大数跨境

嘘~冒着风险揭露!

嘘~冒着风险揭露! 好阿婆
2018-07-28
1

作为一名有良知的临时工,冒着不能转正、甚至会被开除的风险在这里要义正言辞的揭露一件内幕!

大家都知道,好阿婆最近上了一款名贯古今、享誉全宇宙的新产品—麻吉,很多人爱不释手、停不住口,更有很多人抢不到、吃不着~~

大家淡定,听我说完,你们再决定是否继续痴迷!

我不否认麻吉又萌又好吃,香草味的冰淇淋内里没什么可吐槽的,无非用的是马达加斯加香草和高端奶源,随便哪个厂家,只要舍得下料,就可以轻松做出这样的高品质冰淇淋,没有技术壁垒!

我要揭露的是,麻吉如此又Q又粘的-----外皮,其实是一次研发意外”!

好阿婆一贯采用优质原料,本次麻吉使用的也是高成本的麻薯粉,成品所展现的就是麻薯粉熬制后的真实形态,粘、软、剔透。尽管用料极纯,但不避免会发生运输过程中温度不稳定,麻吉的外皮回温将出现粘袋或粘盒的特殊情况。

对于只注重产品品质和消费者口感,而未充分考虑实际运输可能出现的问题,的确是美中不足!

好阿婆的每一支产品必须“完美”!于是,我们立马组织研发和生产虚心向其他大品牌类似形态的产品进行学习,仔细研究他们的技术和原配料,看看人家的产品为何“坚挺”不软、我们的不足在哪里?

哇塞,一对比配料表,仿佛窥探了天机~~

麻吉

某大牌

麻薯粉

糯米粉、淀粉

饮用水

麦芽糖浆

葡萄糖浆、麦芽糊精

脱脂奶粉、全脂奶粉

乳粉、乳清粉

… …

… …

名词解释(感谢度娘)

糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆。

乳粉是用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后而成粉末。

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。乳清粉中的乳清蛋白极低,一般为百分之十几,不超过百分之三十。因此乳清粉的价格也非常低廉。

麦芽糊精是DE值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。

好阿婆用料讲究体现在每一个细节:主料使用的是纯正高端的麻薯粉;麦芽糖浆是以优质淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成;脱脂奶粉与全脂奶粉的搭配既保证高蛋白营养摄入又同时避免脂肪摄入过量……

从配料就能看出麻吉有多用心!

麻吉不仅粘,而且很有料。

好阿婆承诺,会继续秉持初心,在保证所有产品高品质的同时,不断为提升消费者更美好的体验而努力不懈!



【声明】内容源于网络
0
0
好阿婆
真材实料,好味道
内容 0
粉丝 0
好阿婆 真材实料,好味道
总阅读0
粉丝0
内容0