2025年11月26日晚，巴黎国际大酒店人声鼎沸，嘉宾云集，法国国际烹饪联合总会第四届理事会就职典礼暨法国国际名厨烹饪大赛颁奖典礼在这里举行。中国常驻联合国教科文组织代表团临时代办王盈，中国驻法国大使馆领侨处万磊参赞，中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席高炳义，法国华侨华人会第一副主席丁仕定，法国国际烹饪联合总会创会主席王加清，法国国际烹饪联合总会第四届主席陈建斌等出席活动，来自中法、中欧及全球各界的近500名嘉宾到场祝贺。欧洲时报文化传媒集团总裁、欧洲时报社社长钟诚代表欧洲时报出席活动。
鑫升食品参加了此次大赛，鑫升食品旗下产品“华锣秘制鸭”“玛丽鸡撕”“华锣鸭血”参加了此次大赛，并逐一斩获“五钻金奖”“特金奖”“金奖”。
异国参展
初冬的法国巴黎的街头，寒风凛凛，但是这寒冷的天气并没有挡住中国烹饪家的热情。
每一次翻炒，每一次颠勺，都是中国烹饪家向世界展示中国的美食文化。就如同一出曼妙的舞蹈，起承转合，跌宕起伏，高潮不断，中国的烹饪家在世界的舞台上留下了自己浓墨重彩的的一笔。
法国国际烹饪联合总会2015年在巴黎成立，是由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、社会团体和从业人员，以及与餐饮行业发展相关联的企事业单位和相关人员等自愿结成的国际性、行业性、非营利性社会组织。协会旨在欧洲传承中华饮食文化，促进中西饮食文化交流和商业合作，扩大中国烹饪在世界上的影响，提高中国餐饮和中餐厨师在国际上的地位，密切国家和地区之间烹饪界的联系与合作，以及弘扬中餐传统烹饪技艺。
鑫升精神
鑫鑫向荣，升升不息，是鑫升食品的企业精神。
成绩的取得，既是激励又是鞭策，激发着鑫升人不断生产出高品质的产品，鑫升人也将朝着这个方向继续努力，时刻践行鑫鑫向荣，升升不息的企业精神。
在过去一年之中，我们完成了既定目标，取得了斐然的成绩，接下来的一年，我们也应凝心聚力，向着更加远大的目标前进。
莫斯科之旅
2019年10月8日至10日，第二届世界中餐烹饪大赛”在俄罗斯首都莫斯科举办。
鑫升食品作为临沂市代表受邀出访，这也是鑫升食品与国际美食第一次亲密接触。
出口备案
有了莫斯科之旅，走出国门的念头在鑫升食品的心里萌了芽。
2020年2月，鑫升食品通过海关验收，完成出口备案登记，迈出了走出国门的第一步。
目前，鑫升食品的产品已经出口过澳大利亚、朝鲜、东南亚等国。
巴黎之旅
2025年11月26日，巴黎之旅是鑫升食品第二次走出国门参赛，此时的鑫升食品已经没有了第一次的局促，而是从从容容，游刃有余。
鑫升食品有了更加充分的准备，参展了更多的产品，展示了更丰富的产品线，让更多国家的人品尝到了鑫升食品的美食。
