2016年6月4日中国烹饪协会发布2015年度中国餐饮百强企业名单。
餐饮百强营收2210.5亿元，同比增长2.4%
百强入围门槛水平大幅提高22.3%
快餐、火锅、餐馆酒楼三大主力业态营收占比超八成
快餐占比与上年基本持平
火锅营收占比、营收增速均比上年大幅下跌，是唯一一个负增长的业态
休闲餐饮因同质化严重而初现疲态
| 1 | 百胜餐饮集团中国事业部 |
| 2 | 天津顶巧餐饮服务咨询有限公司 |
| 3 | 河北千喜鹤饮食股份有限公司 |
| 4 | 四川海底捞餐饮股份有限公司 |
| 5 | 佳客来（福建）餐饮连锁管理有限公司 |
| 6 | 重庆刘一手餐饮管理有限公司 |
| 7 | 浙江两岸食品连锁有限公司 |
| 8 | 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司 |
| 9 | 北京黄记煌餐饮管理有限责任公司 |
| 10 | 真功夫餐饮管理有限公司 |
| 11 | 重庆朝天门餐饮控股集团有限公司 |
| 12 | 浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司 |
| 13 | 重庆市铁哥们企业管理服务有限公司 |
| 14 | 北京李先生加州牛肉面大王有限公司 |
| 15 | 江苏品尚餐饮连锁管理有限公司 |
| 16 | 北京华天饮食集团公司 |
| 17 | 小南国（集团）有限公司 |
| 18 | 味千（中国）控股有限公司 |
| 19 | 重庆陶然居饮食文化（集团）股份有限公司 |
| 20 | 重庆德庄实业（集团）有限公司 |
| 21 | 呷哺呷哺餐饮管理有限公司 |
| 22 | 山东凯瑞餐饮集团 |
| 23 | 北京金丰餐饮有限公司 |
| 24 | 重庆巴将军饮食文化发展有限公司 |
| 25 | 重庆秦妈餐饮管理有限公司 |
| 26 | 北京东来顺集团有限责任公司 |
| 27 | 北京西贝餐饮管理有限公司 |
| 28 | 外婆家餐饮集团有限公司 |
| 29 | 重庆市巴江水饮食文化有限公司 |
| 30 | 永和大王餐饮集团 |
| 31 | 中国全聚德（集团）股份有限公司 |
| 32 | 广州酒家集团股份有限公司 |
| 33 | 上海中饮食品集团有限公司 |
| 34 | 合兴餐饮集团控股有限公司 |
| 35 | 重庆骑龙饮食文化有限责任公司 |
| 36 | 上海避风塘美食有限公司 |
| 37 | 绍兴市咸亨酒店有限公司 |
| 38 | 丰收日（集团）股份有限公司 |
| 39 | 宁波白金汉爵酒店投资有限公司（慈溪阳明餐饮有限公司） |
| 40 | 乡村基（重庆）投资有限公司 |
| 41 | 大娘水饺餐饮集团有限公司 |
| 42 | 北京首都机场餐饮发展有限公司 |
| 43 | 重庆回味碗餐饮文化集团有限公司 |
| 44 | 安徽包天下餐饮管理有限公司 |
| 45 | 年记餐饮品质涮坊 |
| 46 | 王品（中国）餐饮有限公司 |
| 47 | 眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司 |
| 48 | 迪欧餐饮管理有限公司 |
| 49 | 索迪斯中国 |
| 50 | 快客利（中国）控股集团有限公司 |
| 51 | 安徽蜀王餐饮投资控股集团有限公司 |
| 52 | 南京大惠企业发展有限公司 |
| 53 | 上海世好餐饮管理有限公司 |
| 54 | 广东新又好企业管理服务有限公司 |
| 55 | 同庆楼餐饮股份有限公司 |
| 56 | 北京金百万餐饮管理有限责任公司 |
| 57 | 北京健力源餐饮管理有限公司 |
| 58 | 宁波市海曙顺旺基餐饮经营管理有限公司 |
| 59 | 香港唐宫饮食集团 |
| 60 | 重庆奇火哥快乐餐饮有限公司 |
| 61 | 内蒙古三千浦餐饮连锁有限责任公司 |
| 62 | 大连彤德莱餐饮管理集团有限公司 |
| 63 | 成都市源创巴国布衣餐饮股份有限公司 |
| 64 | 洛阳餐旅(集团)股份有限公司 |
| 65 | 深圳市麦广帆饮食策划管理有限公司 |
| 66 | 广州九毛九餐饮连锁股份有限公司 |
| 67 | 北京市健坤餐饮有限责任公司 |
| 68 | 安徽老乡鸡餐饮有限公司 |
| 69 | 宁波海曙新四方美食有限公司 |
| 70 | 恒成世纪刘一锅 |
| 71 | 北京新辣道餐饮管理有限公司 |
| 72 | 苏州市七欣天餐饮连锁管理连锁有限公司 |
| 73 | 重庆和之吉饮食文化有限公司 |
| 74 | 深圳面点王饮食连锁有限公司 |
| 75 | 宁波凯隆餐饮管理集团有限公司 |
| 76 | 湖南湘西部落餐饮连锁有限公司 |
| 77 | 九橙（中国）网络配餐服务控股有限公司 |
| 78 | 重庆市武陵山珍经济技术开发（集团）有限公司 |
| 79 | 陕西鸿金鹏饮食文化有限公司 |
| 80 | 厦门市舒友海鲜大酒楼有限公司 |
| 81 | 武汉华工后勤管理有限公司 |
| 82 | 河南百年老妈饮食管理有限公司 |
| 83 | 望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司 |
| 84 | 温州云天楼实业有限公司 |
| 85 | 河北大胖人餐饮连锁管理有限责任公司 |
| 86 | 厦门豪享来餐饮娱乐有限公司 |
| 87 | 名都晓荷塘主题火锅 |
| 88 | 北京比格餐饮管理有限责任公司 |
| 89 | 四平李连贵饮食服务股份有限公司 |
| 90 | 黑龙江省星期天餐饮有限公司 |
| 91 | 深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司 |
| 92 | 徐州海天管理有限公司 |
| 93 | 福州豪亨世家餐饮管理有限公司 |
| 94 | 珠海市宝贤企业有限公司 |
| 95 | 广州市和兴隆食品科技股份有限公司 |
| 96 | 四川麻辣空间餐饮管理有限公司 |
| 97 | 宁波石浦酒店管理发展有限公司 |
| 98 | 莱芜琦龙豆捞餐饮有限公司 |
| 99 | 浙江向阳渔港集团股份有限公司 |
| 100 | 旺顺阁（北京）投资管理有限公司 |
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