大数跨境

In Summer,吃小龙虾的正确姿势

In Summer,吃小龙虾的正确姿势 七味家
2017-05-24
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导读:秘制小龙虾,5.26新鲜上市,欢迎预定

夏天来啦!端 午 节到啦!


吃粽子挂艾草划龙舟 ...... 


,好像没太对


为。啥。都。这。么。绿。呢?


最近股票跌猛了?


还是,娱乐圈出轨、劈腿的太多了

难道,就不能来点的、让人兴奋的么?

比如:小龙虾、辣椒

必须说来就来啊

这种?

还是这种?


可是,


仁家听说有人吃小龙虾会闹肚子


还有的会进医院


真的假的?


辣么,


小七味就各处搜了一下


各位板凳、瓜子准备起


小七味一一列举


这就是说:


  1. 通过实际测试,小龙虾其实更喜欢清水,至于说一头扎到污水里面的那几只,咱也保不齐丫眼瞎对吧~~


  2. “龙虾喜欢吃腐肉”纯属谣传。


但素


这并不是说,


小龙虾随随便便就可以吃了



因为,这个世界

 


万一有人想整蛊小公举,肿!么!办!


于是乎,小七味必须开挂


一个字:自己干


查了一大堆度娘


终于被本公举给搜罗齐了


下面放镇派大招


小伙伴躲草丛里看好了


================一本正经的分界线====================


一、腮要白:一口黄牙你让仁家肿么好意思下口


       腮白说明生活的水质好,要清水、不要污......水.....


二、胃囊必须,要剪掉!小剪刀嚓嚓嚓~


三、万恶的虾线必须要抽掉


四、要没有寄生虫:七味家采用微波设备,利用微波驱出寄生虫,可不是用手搓哦~

================吃小龙虾坑之鉴别====================


理论学习只是皮毛


重要的,还得看行动力


(下面是“七味家“独家制作的图文小广告,要转需要载明哦)


1鲜虾采购

模特:小龙虾                              工作场所:剑南路水产市场

(必须是活脱脱的小龙虾,圆溜溜的小眼神,新鲜!新鲜!新鲜!还是新鲜)


2变态清洗





清洗后不同方位展示

(高质量龙虾+强迫症式的清洗法=洗白白)


3精细预处理

(1)剪除胃囊

模特:小龙虾&帮厨人员的玉手     工作场所:七味家中央厨房

(卫生保护:接触食材必须戴手套,配备专用小剪刀)

(胃囊必须清理干净,露出诱人的虾黄)


(2)清理虾线


(清理完的虾线,胃部明显有抽出时留的小洞洞)


4 二次清洗+烹制+成品展示

亲,还等什么呢,


瞅下海报预定呗~~


美味,没有一步之遥


只要戳一下就行





【声明】内容源于网络
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七味家
欢聚大家庭,撒椒小滋味。 七味家,健康之味,辣香齐聚。 严苛选材、精心烹制,只为给您,呈现醇正川卤风味。
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