准备材料：笔管面（通心粉），各种蔬菜，随自己喜欢搭配（如豌豆，青刀豆，芹菜，西葫芦，茄子，土豆，胡萝卜，辣椒等），洋葱，橄榄油，黄油，胡椒粉，盐，干酪，奶油。
做法：烤盘上底部刷黄油，铺上一层洋葱，均匀的倒上橄榄油，进烤箱烤制5分钟，洋葱变成褐色即可，根据自己口味加盐和胡椒调味儿，放在盘底待用。
另起一锅煮空心粉的同时，把所有蔬菜切成小方块下锅炒，加磨碎的干酪和一点奶油，炒好后把煮好的空心粉也加入一起翻炒，用盐和胡椒调味儿，最后倒在烤好的洋葱上即可。
这款面最大的特点就是随性，搭配的蔬菜可以根据自己的喜好随意更改，可以做出不同口味的空心粉，怎么搭配都很美味！
