有人说鱼喜欢水温稳定，菜偏爱大温差，如此“性格”迥异，怎么可能生活在一起呢？这也是鱼菜共生圈经常讨论的话题。但在久远的年代确能找到一些痕迹的。中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史，比如浙江丽水稻田养鱼，距今已有1200多年历史。
鱼菜共生（Aquaponics）是一种新型的复合耕作体系，通过巧妙的生态设计，把水产养殖(Aquaculture)和水耕栽培(Hydroponics)两种原本完全不同的农耕技术进行了整合，最终达到科学的互利共生，实现了“养鱼不换水而水质清澈，种菜不施肥而正常成长”的小型生态共生系统。
在传统的水产养殖中，鱼虾的排泄物积累到一定程度后，会增加水中的氨氮含量，从而污染了水质，最终导致养殖水产的死亡。而在鱼菜共生系统中，水产养殖的水会通过水泵输送，经鱼粪而分离过滤，再加上硝化细菌对氨氮类物质的分解，会成为养分直接被植物吸收利用，能够提高植物栽培产出效率。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到了一种和谐共存、互利共生的生态平衡关系，是一种可持续、循环型、零排放的低碳生产模式。
鱼菜共生系统中是一种清洁、环保、高效的生产方式，想要实现鱼菜共生，需遵循以下六大规则：
1.合理选择饲养池。鱼池是鱼菜共生的重要组成部分之一，可以使用耐久耐晒的塑料或玻璃水箱，池底平坦以便清洁。
2.良好的通风和循环水。这套系统需要使用水泵，来保持水体在种植和养殖两个部分间可以循环流动，确保水体洁净、细菌成活和植物健康生长。小型家庭户的鱼菜系统电费是很低的，大型商业化的鱼菜共生系统可以考虑安装光伏发电装置以节约成本。
3.严格管控水质。水是鱼菜共生系统的“生命源泉”。要控制好水的含氧量，并保持pH值在6-7之间，水温在18-30℃之间。
4.严格养殖密度。建议水产养殖箱中鱼类的放养密度每立方水体不超过20千克。
5.严格饲喂量。排泄物和吃剩的饲料对水生动物有很大的危害，因为它们在水体中极易腐烂，引起鱼虾疾病，消耗水中的溶解氧。所以要根据鱼的养殖量进行定时定量投喂，并且及时清除饲料残渣，根据饲喂情况对第二天的投喂量作出相应调整。
6.合理规划植物种类和间距。可以用不同的生长周期来进行品种选择和种植，一般来讲，西红柿、黄瓜、辣椒等果实类蔬菜和绿叶蔬菜进行套种效果较好。
如今，“鱼菜共生”在科学家和园艺达人的推广下焕发新生。它不仅让都市里的人可以在办公室、阳台、屋顶花园轻松打造微型生态系统，还被学界认为是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式代表，是解决农业生态危机的有效方法。
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