4月7日—9日，第104届春季全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城盛大举行。本届全国糖酒会作为“十四五”开局之年食品和酒类行业首个大型展会，展览规模创历届之最。据了解，糖酒会展览总面积21.5万平方米，设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、食品包装六大展区，现场荟萃了42个国家和地区的4106家参展商及其数万件优质创新产品，同时，还包括30余场行业论坛活动。
2021山东品牌中华行第一站——四川站，落地第104届春季糖酒会。省商务厅以“至诚山东 品质生活”为主题，组织了野风酥等26家老字号、三品一标、特色农产品企业参展糖酒会，这些企业涵盖酒水饮料、医药保健、粮油食品、调味酿造等多个与老百姓民生息息相关的行业。为期3天的展会，山东展团达成意向订单逾4883.5万元。
在糖酒会上，野风酥及其所带的厚植山东历史文化和地域特色的各类特产小吃，得到了糖酒会观众的一致关注。山东展团带队负责人隆重推介野风酥，他说：济南野风酥食品有限公司坐落于泉城济南，山东老字号。企业传承自19世纪末刘家煎饼，历经刘氏后人六代传承至今。1974年进入人民大会堂成为国宴点心，1976年郭沫若题词誉为“中国一绝”。 公司拥有“野风酥”牌煎饼、高粱饴、山楂制品、干果系列、中式糕点、全小麦烧饼、小杂粮、果品等八大系列200多个品种。
对于近一段时间在网上销售火爆的高粱饴。商务厅负责人指出： 高梁饴系列产品，以弹、韧、柔而著称，主要原料麦芽糖浆和玉米淀粉，纯粮制造，目前线上线下货源供不应求。
在济南野风酥展位上，也一再听到过往观众这么问道： “你好，请问你家的高粱饴是网上正爆红的那个能拉丝的高粱饴吗？”
原来，最近以来，一则高粱饴视频爆红短视频平台，催生了传统高粱饴成为网红美食。“QQ弹弹还能拉丝”——随着短视频的爆火，野风酥高粱饴出现一货难求的现象。
好吃又健康的高粱饴是许多人的童年。野风酥现任掌门人刘俊强指出：“我们家制作高粱饴历史悠久，得追溯到上世纪30年代，当时我们的饴糖不仅在济南销售火爆，还卖到了淄博周村、青岛蓝村等地。”
刘俊强表示，高粱饴成了网红爆款之后，野风酥每天加班加点赶时间供货。当然，他进一步表示：老字号品质保障的金字招牌绝对不能丢，野风酥高粱饴质量绝对是杠杠的。
山东省商务厅负责人表示：这是山东品牌行首次组织企业来到美丽的蓉城——成都，落地有着中国食品行业“晴雨表”之称的糖酒会。中华行四川站是山东省商务厅在专业展方面一次突破性的探索，希望通过参展糖酒会这样的中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会，让我们山东的企业能够对接全国最优质的采购商，拓展销售渠道，开辟更多的新市场。同时，我们也希望山东的匠心优品可以让糖酒会上来自全国的采购商，充分感受来自齐鲁大地、浸染儒商文化的“至诚山东”企业群体形象，把山东品牌和产品推介给更多的消费者。
