在野风酥的展位上，整整齐齐排列着煎饼、高粱饴、山楂制品、地瓜干等一系列迎合当代人消费喜好的接地气休闲食品——这些美食不仅野风酥的主打产品、典型的山东特产，还是品牌在百年传承中自主研制并不断革新的产品。比如说香酥煎饼和糖酥煎饼，源于先人在传统煎饼摊制基础上的改良创新，QQ弹弹高粱饴来源是南部山区农民为了让小孩甜甜嘴所做的地瓜饴，山楂制品是出于解决当时农民山楂售卖难题而研发的……
公司近期推出并亮相第五届中华老字号（山东）博览会的“礼遇山东”时尚创意包装礼盒在糖酒会上受到了来自全国各地连锁商超、社区团购等不同渠道经销商的喜爱。一个来自河南的经销商表示：“春节就要到了，现在超市已经开始采购年货了。礼遇山东大礼盒外观精美大方、内里优惠实在，走亲访友十分受欢迎。”一般情况下，礼盒里装的是各种煎饼、高粱饴、山楂条、地瓜干……这些都是传统家庭休闲娱乐时十分喜欢的小食品，价格也十分亲民接地气。而且，客户还可以按自己的需要，另行搭配。
今年野风酥新推的煎饼系列产品也亮相糖酒会。其中，谷物夹心煎饼是咸鲜口味香酥煎饼的延伸品类，馅料十分丰富——芝麻、核桃、花生、黑米、高粱，甚至还有辣椒；红枣糖酥煎饼、火龙果糖酥煎饼是清甜口味的糖酥煎饼延伸品类。现场看到，野风酥所推的煎饼新品不仅仅限于零食类产品，主食类传统煎饼方面，公司也突破了传统小米、玉米、高粱等原料食材，新推了芝麻、红枣、香米、菠菜、火龙果等新口味。
负责人表示：煎饼是一种粗粮细做的典型美食，原材料是玉米、高粱、小米、豆子等粗粮，纤维多、营养全、维生素丰富、升糖指数低，十分适合有三高的老人、减肥永远在路上的年轻人，还有一些家长担心营养过剩的小孩。
糖酒会上，前来与野风酥洽谈合作的经销商源源不断。负责人表示：近几年来，公司借势国潮加速了转型升级步伐，一方面在传承技艺的基础上持续开展新产品的研发；另一方面，基于“老字号+文旅”融合基因不断推出现代人群喜欢的文创包装设计，譬如现场的“礼遇山东”礼盒，还有“家的味道”“山东手信”“印象济南”“山东有礼”等等。公司各种产品都走势良好，尤其是火龙果、红枣等新口味煎饼，还有前一阵的网红高粱饴，一直处于供不应求情况。下一步，公司还要继续扩大厂区，持续创新，争取生产出更多优质特产产品，满足人民美好生活的需求。
野风酥是一家从事绿色无公害农产品深加工、专业生产山东特产食品的民营企业。公司坐落于山清水秀的柳埠镇摩天岭工业区，是一座有着农家田园风格的现代生产工场。
野风酥主要生产山东煎饼、高粱饴、山楂制品、地瓜制品等山东特产，恪守打造经营型农业龙头企业理念，秉承“踏实、拼搏、责任、诚信、共赢、共创”信念，创新打造“卖出济南特色农产品、亮出济南特色农业名片”的特色农产品营销模式，推动“野风酥”产品远销海内外。
公司及品牌先后被认定为山东省重点龙头企业、山东老字号、山东名牌、山东省著名商标等。“野风酥煎饼制作技艺”被列入山东省非物质文化遗产名录。
