百年老字号、山东特产龙头企业野风酥在省商务厅的邀请下，入驻“至诚山东”展区，展销野风酥牌香酥煎饼和糖酥煎饼，还有QQ弹弹还拉丝的高粱饴……
煎饼是中华民族以山东为主的北方地区传统主食之一，有着数千年的历史渊源。清代文学家蒲松龄的《煎饼赋》称誉其“圆如望月，大如铜钲，薄似郯溪之纸，色似黄鹤之翎……”
野风酥煎饼源于济南南部山区的煎饼世家——刘氏家族，字号创立于1918年。依托省级非遗“野风酥面食制作技艺”传承技艺，不断改良创新煎饼等人们耳熟能详的山东特产，满足天南地北不同地域人群需求。
公司的煎饼产品包括传统主食类的山东大软煎饼——形似荷叶、薄软如纸，由精心配比的粗粮摊制而来，拥有芝麻、红枣、香米、小米、玉米等丰富口味；零食类的香酥煎饼（谷物夹心煎饼），香酥薄脆微咸，有芝麻、核桃、花生、高粱、黑米乃至辣椒等多种口味；以及零食类的糖酥煎饼，香酥清甜，有红枣、火龙果等新口味，被郭沫若题词“中国一绝”。
在消博会现场，工作人员热情邀请人们品尝各类煎饼，观众评价说谷物夹心煎饼是满口坚果的酥香，糖酥煎饼是天然谷物原味的清淡甜香……尝过之后，大家纷纷解囊购买。
公司的高粱饴脱胎于南部山区农家传统工艺制作的地瓜糖，由野风酥字号创始人刘洪钧进行改良制成了又软又糯还有嚼劲的地瓜饴糖。后又革新工艺，制成微甜又带着天然粮香、有弹牙触感的高粱饴糖，在上世纪六七十年代，成为中国出口海外的唯一饴糖产品。
如今，QQ弹弹还拉丝的高粱饴风靡全网。野风酥高粱饴拥有芝麻、紫薯、山楂、核桃、玫瑰、阿胶等多种口味，满足人们味蕾的同时，还蕴含着广大北方人浓浓的童年记忆。
还有山楂制品系列——各种山楂饼、山楂条、蓝莓山楂棒等，酸酸甜甜健脾还开胃～
这些山东特产美味零食，是好客山东人奉献给消博会观众的“礼遇山东”“山东好礼”。
野风酥“印象济南”主题的系列产品也吸引了人们的目光——这组产品包装上选取了趵突泉、五龙潭、泉标、千佛山、解放阁、芙蓉街等济南地标名胜，装入了老济南桃酥、老济南糖酥煎饼、香酥煎饼、烤薯条、山楂条、玫瑰饴等地方特产，把人们一下子从椰风海韵的南方海岛，带到了齐鲁大地那个半城山色半城湖的大美泉城……
去年消博会，公司与一家外资企业达成了出口高粱饴和煎饼的合作，本次消博会公司带来了更多升级产品，赢得了当地商超渠道的关注。公司正在努力跟进，洽谈商机，争取把山东特产推介给海南人民。
野风酥是一家从事绿色无公害农产品深加工、专业生产山东特产食品的民营企业。公司坐落于山清水秀的柳埠镇摩天岭工业区，是一座有着农家田园风格的现代生产工场。
野风酥主要生产山东煎饼、高粱饴、山楂制品、地瓜制品等山东特产，恪守打造经营型农业龙头企业理念，秉承“踏实、拼搏、责任、诚信、共赢、共创”信念，推动“野风酥”产品远销海内外。
公司及品牌先后被认定为山东省重点龙头企业、山东老字号、山东名牌、山东省著名商标、首批“好品山东”品牌及产品等。“野风酥食品制作技艺”被列入山东省非物质文化遗产名录。
