百年老字号
9月14-18日，第四届中国国际文化旅游博览会、第二届中华传统工艺大会在山东国际会展中心盛大举行，中华非物质文化遗产和优秀文创产品汇聚一堂、各展风采，给参观者呈上一道文化大餐。
在熙熙攘攘的博览会现场，入驻“源味南山”展区的野风酥格外引人注目。现场看到，野风酥在展位上摆开了“小煎饼坊”：一边的工作人员推着小石磨，新磨出的五谷面糊如溪流一般淌落在青花大碗之中；另一边的工作人员舀起面糊，均匀地摊在饼鏊之上，等待小火烙熟、折叠……
热腾腾出鏊的煎饼带着五谷的清香，原粮与生俱来的清香，一下子就征服了人们的味蕾！难怪会吸引一波又一波的观众……
尤其是小观众们，一个个手里啃着煎饼，眼睛还巴巴地看着摊煎饼，好吃又好玩的煎饼，让他们舍不得离开~
负责人表示：野风酥煎饼，一直坚持品质、创新口味，主打的就是“好吃”。市场上喜欢什么口味的煎饼，我们就创新研发，丰富我们煎饼产品线。
当然，野风酥的山东特产美食，不仅仅只有煎饼一个产品。作为一家专业生产山东特产美食的百年老字号，自1918年创立野风酥字号以来，公司以“秉忠厚之心，专一艺之工，乘时代之势”为发展宗旨，坚守匠心、传承创新，公司产品除煎饼之外，还有高粱饴、山楂制品、干果、中式糕点、全小麦烧饼、小杂粮、果品等，一共8大系列200多品种。
当前，公司提出了“卖出山东特色农产品，擦亮百年老字号特产招牌”这一响亮口号，秉承做大做强山东特产的美好愿景，正稳步走入现代生产生活！
野风酥是一家专业生产绿色健康山东特产的百年老字号，公司坐落于山清水秀的济南柳埠，主要生产煎饼、高粱饴、山楂制品、干果、中式糕点、全小麦烧饼、小杂粮、果品等八大系列200多品种美食产品。
“野风酥煎饼”1974年进入人民大会堂成为国宴点心；1976年郭沫若题词誉为“中国一绝”；1991年邓小平途经济南火车站时，亲自到站台购买。
公司及品牌被认定为山东省重点龙头企业、山东老字号、山东名牌、山东省著名商标、首批“好品山东”品牌，“野风酥食品制作技艺”被列入山东省非物质文化遗产名录。
秉忠厚之心
专一艺之工
乘时代之势
