2023年，野风酥被山东省工业和信息化厅认定为当年第一批“创新型中小企业”“专精特新中小企业”。
野风酥以山东煎饼为主导产业，从康熙年间刘氏家族先人、武探花刘荣夫人以煎饼营生开始，之后代代相传，发展到1918年，因刘洪钧（刘荣后人）研发香酥煎饼并取名“野风酥”，开创字号，柳埠煎饼世家的煎饼生意逐步开展品牌化经营！
进入21新世纪之后，刘明海、刘俊强等刘氏后人持续进取，革新工艺、拓展产品、开拓市场，研发自动煎饼机……
走进野风酥田园工场的生产车间，眼前所见，再也不是一排排工人在热腾腾的炉子前“急手而左旋”摊煎饼，而是近百台的自动煎饼机如变魔术一般“吐糊成饼”，从上糊到成型仅用30秒，再用2秒就完成一张张煎饼的折叠。
除了传统山东大软煎饼，野风酥还生产杂粮煎饼，枸杞、火龙果、大枣、玫瑰等现代人喜闻乐见的口味，有的煎饼还夹了花生、芝麻、核桃馅儿……
“野风酥”产品也由最初的煎饼系列发展到高粱饴系列、全小麦烧饼、山楂制品、黑花生、小杂粮、老济南糕点、茶汤、甜沫等10大系列300多个品种。
公司引入“老字号+文创”理念将传统与现代融合、煎饼与文创相交，先后推出“印象济南”“家的味道”“山东手信”“你的情酥”等一系列文创礼盒，提升山东特产形象，销往海内外。
近期，野风酥又有大动作……
由公司承办的全国首家以老字号非遗为主题的国货潮品旗舰店落户“天下第一泉”（济南趵突泉）景区。
旗舰店建设是山东省响应商务部推动老字号“五进行动”的创新举措，通过集聚老字号商品走进5A级景区，创新消费场景、丰富消费业态，推动老字号品牌直面来自全国各地的游客，更好走进现代生产生活！
目前，旗舰店正在紧锣密鼓筹备中，预计3月底正式开业！
山东省政府、济南市政府等政府官网，人民日报社中国经济周刊官方网站、中国新闻网、中宏网、大众网、济南日报等诸多新闻媒体纷纷报道这一消息。
“秉忠厚之心，专一艺之工，乘时代之势”，正走在专精特新发展道路上的野风酥，努力再创新世纪的又一百年辉煌。
一直引领山东特产行业践行国潮道路的野风酥，探索从不停步，创新永无止境！
未来可期，野风酥一直很努力……
