


6月13-15日,中华老字号、百年野风酥参展第九届中华老字号(山东)博览会,入驻山东国际会展中心3号馆,成为全场人气最旺的展区。

现场,野风酥工作人员熟练地舀起杂粮糊,在滚烫的大鏊子上轻轻一转,薄薄的面糊瞬间成型。伴随着“滋滋”的揭煎饼声,芝麻和花生的天然油香,五谷杂粮与生俱来的清甜粮香……直往鼻子里钻,吸引着大家不由自主聚拢过来!

还带着热气的煎饼被掰开分给围观人群,那“咔嚓”的酥脆声成了最好的广告!尤其是加了鸡蛋的手工煎饼,金黄诱人,清甜可口,瞬间俘获了大家的味蕾。观众们一边尝鲜一边下单购买,展位前热闹非凡。

除了现摊煎饼的“真香”诱惑,野风酥这次还带来了重磅“明星”—— “一盒山东”文创礼盒。这个礼盒可不简单,它刚刚在第二届全国老字号城市礼物大赛中斩获金奖!

整个礼盒的灵感源于“开卷有益,欣然得食”—— 把咱们大山东想象成了一本让人爱不释手的厚重大书! 礼盒封面就是一本精装书的模样,上书《这里是中国山东》。当你像翻阅书册一样徐徐打开它,里面装的可不是文字,而是满满当当、香气四溢的山东心意:手工煎饼、高粱饴、五仁酥饼、荷叶酥、玫瑰花饼……
吃着这些地道美味,如同在“翻阅”山东的千年人文、淳朴民风。野风酥用这份匠心独运的“书卷”,不仅让人们的齿颊留香,更让大家在品尝中,欣然接收了这份来自齐鲁大地、百年老字号的浓浓心意!
一盒山东,“读”得懂、吃得香的山东伴手礼新顶流!

展位上最萌的风景线,莫过于野风酥的“第七代”——一群萌娃掌柜们!他们穿着野风酥的工作服,虽然个头还没展台高,但一个个在现场忙得不亦乐乎!递递试吃的煎饼、给客人送个笑脸,做得有模有样。小家伙们奶声奶气的招呼声,逗得大家直乐。
这充满童趣的一幕,正是“秉忠厚之风、专一艺之工、乘时代之势”的野风酥精神最生动的传承写照。老字号的非遗技艺在烟火气中传递,也在新一代的笑容里延续。

香酥的煎饼、金奖的礼盒、萌娃的助阵——百年野风酥在博览会上用地道实在的美味、真诚有序的传承,成功“卷”走了一大波粉丝——从肩挑扁担走街串巷,到如今年营收过亿、产品销往全球,变的是工具与市场,不变的是“专一艺之工”的匠心。让大家看到了百年老店在新时代的活力与魅力。


