五一期间,济南城最热闹的宽厚里,多了一家“野风酥”精心打造的“老字号城市礼物集合店”。
很多人一开始就是路过,结果脚步不自觉地慢下来——因为门口那个可可爱爱的煎饼女侠、门后那台全自动煎饼机,实在有点吸睛。
金灿灿的面糊倒上去,大圆盘自己转,刮板自己推,一张全谷物山东煎饼就这么安安静静地摊好了。
没什么大动静,但总有人不自觉掏出手机拍……有人买了一张刚下“炉”的煎饼,站在边上就咬了一口,“真香”。
旁边,还有一整炉的玫瑰馅饼正在烘烤中,甜香一阵一阵往外飘。一时之间,分不清是煎饼的谷物原香味更浓呢?还是玫瑰馅饼更撩人——反正闻着闻着,就不由自主想尝尝。
店里特别敞亮,专门设了个免费品尝区。不用急着掏钱,先尝尝再说——有现卷好的煎饼,里头夹着脆生生的黄瓜条和甜面酱;旁边还有手工煎饼、高粱饴、山楂糕,全是山东的老味道。
不少游客本来是路过看个热闹,结果一尝,嘿,这不就是小时候过年才有的味道吗?
后来才注意到,这“野风酥”是中华老字号,经营山东特产美食已经有一百多年历史了!煎饼、高粱饴、山楂制品这些,一直就是他们的看家本事。
当然,店里摆的远不止这几样,还有不少山东各地的老味道,说是“城市礼物”,一点都不夸张——因为,每一样都适合装进包里带走,送人自用,都挺好。
不少人嘀咕:来都来了,带点回去吧!
而且,老字号城市礼物集合店的二楼,煎饼文化体验馆也即将完工,十分值得登楼打卡,感受野风酥品牌的前世今生……
如果上宽厚里转悠,不妨顺路去找找那个老字号城市礼物集合店——
就在黑虎泉西路,挨着解放阁不算远,正对着护城河的黑虎泉泉群,店面是耀眼的传统中国红,当你看到那个头顶青葱、身着黄裳,一手提着挎篮、一手举着耙子的煎饼女侠……
那就是了!

