
关于苹果摘袋的具体时间有很多争议,但肯定的是在果皮黄化呈乳白色时摘袋最佳。
苹果摘袋的时间与气候、品种、管理水平等都有关系。但是一般晚熟富士的果实在袋内的生长时间不能过短,需要达到100天左右。
有些果农为了提早上市,提前给果实摘袋,造成果实褪绿不完全,易形成青头,或是遇阴雨天后果实反青,不着色。甚至加大了黑点病、轮纹病、炭疽病等果实性病害的发生,反而降低了果实的品质,降低商品果率,影响销售。
由于今年的特殊气候,洛川的盛花期在4月下旬。且9月上旬降雨量大,出现连续的阴雨天气,所以不能因为提早上市而过早的摘袋。建议晚熟富士到9月下旬-10月上旬摘袋。
摘袋最好选择阴天或多云天气进行。晴天摘袋应于上午10-12点摘除树冠东侧、北侧及树冠下部的袋子,下午2-4点摘除树冠西侧、南侧及树冠顶部的袋子。高温的中午避免摘袋。除双层袋时,先摘外袋,再摘内袋。一般在摘除外袋3-5个晴天后再摘内袋。若中间遇阴雨天气,除内袋时间应推迟。
苹果摘袋后的管理
一、垫果
垫果的目的是防止摘袋后枝叶对果面的磨损,可利用已除的废袋把果面靠近树枝的部位垫好,对易刺伤果面的枝条在摘袋前去除。
预防病害
摘袋前1-2天喷施一遍高效杀菌剂,防止摘袋后病菌侵染果实。摘袋后黑红点病、轮纹病、炭疽病易侵染果实,使果面发生1-2mm的红褐色病斑,降低果实商品率。摘袋后5-7天进行全园喷药防治。药剂选择以水基化剂型为主,水溶性好,悬浮率高,不刺激污染果面。
二、铺银色反光膜

摘袋后3-5天及时铺设银色反光膜。1.行间铺膜,密度大的果园,在树冠投影两侧各铺1-1.5m宽的反光膜。2.冠区铺膜。大冠形树以树冠四周投影为中心铺膜。铺膜必须平整,疏除裙枝、拖地枝,以提高反射光率。
三、适度摘叶
分两次进行。第一次是除袋后先摘除直接接触果面的“贴果叶”及距果实5-10cm范围内的“遮光叶”,使60%的果面可获得直射光确保着色面的大且均匀。摘叶的问题控制在10%-15%,不能超过20%。摘叶忌在阳光暴晒的中午进行,避免果实发生日灼。第二次是采收前5-7天,摘除果实周围新梢及附近枝上过密的叶片。
四、转果
阳面着色后,用手掌托住果实轻轻转动,将阴面转向阳面。促使全面均匀着色。
五、采收
按树冠先上后下,先外后内的顺序进行。


