大家都知道，宽粉是由土豆淀粉加工而成的。而土豆淀粉的来源是土豆（马铃薯），定西作为“中国马铃薯之乡”、“中国薯都”，可能没有哪个地方，比定西更懂土豆。
俗话说：定西有三宝，土豆、洋芋、马铃薯。懂的人都知道，这三样实际上是同一种东西，这句听起来有些调皮的话，无不透露出定西人对土豆的热爱，以及土豆之于定西的重要。
大多数人可能都对土豆种植是比较了解的，但对于土豆是怎么来的？相信有些人就会有些陌生，今天，小编带领大家了解一下土豆的由来。
马铃薯的组织培养，在组培室里面，通过无菌操作分离马铃薯体的一部分（外植体explant），接种到培养基上，在人工控制的条件下（包括营养、激素、温度、光照、湿度）进行培养（先将扩繁母苗转接到培养基，使母苗在培养室静放置7-10天等待生根系，之后转移到练苗室练苗15-20天）使其产生完整植株的过程。
培养基制备（高温消毒）
马铃薯试管苗扩繁
组培室练苗完成后，进入温室大棚育苗，温室大棚内部布置苗盘或者苗床，在苗盘底部铺设约7cm-8cm左右高的蛭石，间距2cm一个苗子，行距10cm，一个苗盘约栽植66苗左右。见下视频。
未完待续。。。。。。
