食品机械是食品生产过程中与其直接接触的产品之一，其质量直接影响食品安全。每年质监局抽检多少都会发现食品加工机械不合格的情况，总体抽检不合格率为二成左右。由这些不合格机械生产的商品，有多少已被消费者购买、食用已无法估算，食品机械的质量直接影响着食品安全，更加关乎人们的健康。
一直以来，我国食品机械行业面临着小而散、大而不精的尴尬局面，产品的核心技术难以与发达国家的相抗衡。想要改善这种局面，食品生产必须要实现机械化、自动化、专业化和规模化，要从传统模式中走出来，提高卫生性和安全性以及生产效率。
相较于传统的加工工艺，光纤激光切割机在食品机械生产中的优势突出。传统加工方式需要开模、冲压，剪板、折弯等多个环节，工作效率低、模具消耗大，使用成本高，严重的阻碍了食品机械行业创新发展的步伐。
激光加工在食品机械中的应用则具有以下优势：
安全卫生
切割缝细
切割面光滑
切割速度快
适合大件产品的加工
节省材料
未来国内食品机械产品、食品机械制造技术必将更好的体现信息化、数字化、精细化、高速化、自动化，不断赶超国外先进水平。大图激光将助力食品机械行业从“中国制造”走向“中国创造”，打造更加优质安全的食品机械。
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