本报讯“自从把厉行节约纳入‘优秀红旗小食堂’评比，咱们食堂配餐更精细了，大家吃得也更多样化。”谈起最近车队食堂的变化，公交第一客运公司5路车队的职工们都觉得，食堂饭菜花样多了、量少了，但饮食质量提升了，成本也下降了，这让集团“优秀红旗小食堂”建设竞赛更有含金量。
近年来，天津市公交集团坚持面向各个公交终点站开展“优秀红旗小食堂”建设竞赛活动，通过比账目明细公开、荤素搭配合理、环境卫生整洁、职工就餐率高、用火用电安全规范等，强化车队小食堂建设，满足一线职工用餐需求。如今，集团又把落实好“厉行节约反对浪费”作为活动重要考核内容，对表现突出的小食堂由集团工会授子“优秀红旗小食堂”牌匾。
“因为公交司机早班出车非常早，所以车队食堂会准备充足的早点，保障职工饮食。有时早饭吃不完的食材，比如炸馃子、馒头，就会留到中午再加工，做成馃子汤、煎馒头，既节省食材，又让职工多一份选择。”天津公交一公司5路车队党支部副书记马乐说，为了做好后勤保障，集团三级工会还会派专人进食堂询问食材、配餐以及经费使用情况。
集团工会副主席薛卫国介绍说：“我们一直在倡导职工厉行节约，通过下发倡议书，在食堂显著位置张贴节约食物、杜绝浪费的宣传画和提示语，时刻提醒职工按需取餐，不多打不浪费，落实‘光盘行动’”。
来源：天津公交
