天津旅游集团：津彩纷呈映华章味旅无界品盛宴- 大数跨境

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天津旅游集团：津彩纷呈映华章味旅无界品盛宴

天津国资

2024-09-03

导读：天津市国资委官方微信公众号tj-guozi

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近日，天津津旅酒店管理有限公司携手旗下四家精品酒店，成功举办“津彩纷呈· 味旅无界”厨师季主题品鉴晚宴。此次晚宴不仅是一场美食的品鉴会，更是一次天津餐饮文化传承与创新的精彩展示。天津津旅酒店管理有限公司的领导与众多嘉宾悉数出席。

本次厨师季主题品鉴晚宴菜品设计独具匠心，完美融合了中华美食的博大精深与西方料理的精致细腻。

天津利顺德大饭店传承百年的历史名人主题菜品“李鸿章烩菜”与“奶油栗子粉”，通过实景NPC的精彩演绎，让顾客仿佛置身于百年前的故事之中，体验独特的历史韵味。同时，创发于天津燕园国际大酒店的天津名菜“黑蒜子牛肉粒”等菜品也备受食客们的喜爱与推崇。

津旅酒店管理公司的各位主厨也在此次晚宴上悉数亮相，他们拥有丰富的餐饮烹饪及运营经验，为嘉宾们呈现了一场味蕾的盛宴。此外，活动还邀请了知名酒商为嘉宾们讲解佐餐葡萄酒的搭配与品鉴，为嘉宾们带来了全方位的感官享受。

本次品鉴晚宴充分展示了津旅酒店在餐饮行业的实践与创新精神，也为到场嘉宾们带来了一场难忘的美食与文化之旅。在创作菜式及烹调过程中，来自集团五家酒店的资深厨师长及厨师团队始终秉持“在传统中创新”的理念，将“工匠之心”倾注在每道菜品中，为大家带来空前味蕾盛宴和视觉享受，向行业内外展示出旅游集团津旅酒店管理公司餐饮品牌形象与实力。