天津利民公司酱香体验馆升级改造完成- 大数跨境

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天津利民公司酱香体验馆升级改造完成

天津国资

2025-06-24

导读：天津市国资委官方微信公众号tj-guozi

打造百年酱香里的时光走廊

近日，作为东丽区非遗工坊的“利民酱香体验馆”升级改造完成，即将在暑期到来之际与广大市民见面。

升级改造后的“利民酱香体验馆”即将与广大市民见面

近年来，利民公司坚持以文旅赋能老字号品牌文化宣传，带动传统非遗酿造技艺传承，被列为天津市科普基地，入围天津市中小学劳动教育实践基地。为打造特色非遗工坊，展现古法酿造技艺，推广传统酱文化、酱油文化，结合现代化的智能制造工业模式，推动科普教育实践，将原有“工业参观走廊”进行升级改造，增加调味溯源、工艺演变、闻香识物、创意品鉴、科普营地等多个互动体验区，打造沉浸式酱香体验馆，让非遗工坊与科普实践融为一体，形成酿造文化传承，拉动老字号品牌的焕新认知。

全新的非遗展厅

走进酱香体验馆，沿着中华味觉的发展探寻酱香的演变过程。古法工艺的展示、古文文献的记载、工器具的陈设、味觉溯源、闻香体验，无不渗透着酱、酱油在我们饮食文化中的重要地位。迈上时光的隧道，感受平行时空的转移，一键步入“酱油世界互动体验区”。利民公司凭借扎实的技术实力和丰富的科普教育活动设置了不同科目、不同等级的多项科普教学课程，可供不同年龄段青少年儿童学习体验。