2025 年 8 月，越南金枪鱼出口终于迎来久违的回暖。根据越南水产加工与出口协会（VASEP）最新数据，当月出口额达 9,100 万美元，同比增长 1.4%，扭转了此前连续多月的下滑局面。
不过，1-8 月累计出口仍为 6.33 亿美元，同比下降 2.3%，显示全年压力依然不小。如何在全球市场中稳住份额、应对竞争，成为越南金枪鱼产业的首要任务。
美国市场：关税压力下的止跌企稳
美国依然是越南金枪鱼最大出口目的地，8 月出口额约 2,900 万美元，虽然同比下降近 21%，但降幅已较前几个月明显收窄。越南金枪鱼对美出口目前适用20% 关税，相比厄瓜多尔（15%）、印度尼西亚和菲律宾（19%）更高，削弱了价格竞争力，使部分订单流向税率更低的竞争国。
与此同时，美国市场对可持续捕捞和可追溯性的要求不断提升，企业不仅要面对成本压力，还要符合严格的合规标准，这对上游捕捞管理、加工环节控制提出了更高要求。
欧盟和 CPTPP 市场：出口增长的稳定支撑
在欧美之外，欧盟继续保持越南金枪鱼的第二大出口市场地位，8 月出口额约1,700 万美元，同比增长 6%。其中荷兰和意大利表现尤为突出，增幅分别高达40% 和 43%，德国市场也增长 26%。得益于欧盟对高品质、深加工金枪鱼产品的需求，越南加工企业通过提升工艺和附加值巩固了市场份额。
CPTPP 市场同样成为增长动力，日本进口量在 8 月大幅跃升 88%，加拿大继续保持稳定增长，智利出现回暖迹象。由于 CPTPP 关税优惠，越南金枪鱼在这些市场的竞争力显著增强，企业纷纷调整产品结构，提升罐头、熟制品等高附加值产品比例，以满足高端消费市场需求。
新兴市场：分散风险的新机会
新兴市场成为 2025 年的亮点之一。俄罗斯进口额增长 17.8%，菲律宾增长72.4%，泰国更是飙升 248%，成为新的出口目的地。通过开拓这些市场，越南企业能够降低对单一市场的依赖，提升抗风险能力。
不过，也有部分市场表现不稳，例如以色列进口下降 13.2%，中东地区的地缘政治紧张对需求造成不确定性。
产业链与政策：双重压力下的调整
越南金枪鱼产业链覆盖捕捞、冷链运输、加工、出口全环节：
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上游主要集中在平定、庆和、富安等中南部沿海省份；
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中游企业承担冷冻、罐装、熟制品加工；
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下游则直面欧美和日本等高标准市场。
近年来，越南政府加强 IUU（非法、不报告和不管制捕捞）治理，推行渔船定位系统和捕捞日志制度，以满足国际市场合规要求。然而，原料价格波动、物流成本高企仍是困扰企业的两大痛点。
此外，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）近期拒绝承认越南 12 个渔业捕捞活动符合《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）标准，其中包括金枪鱼捕捞，可能要求企业投入更多合规成本，增加出口不确定性。
结语：多元化与合规是突破口
从当前情况来看，越南金枪鱼出口虽已显露复苏迹象，但要实现持续增长，必须强化成本控制、拓展多元市场、提升加工附加值，并继续推进渔业可持续管理，确保满足国际市场的合规要求。
通过完善产业链协同，越南有望在全球金枪鱼供应链中保持稳定地位，为后续出口恢复奠定坚实基础。
