天津食品集团圆满完成2025年上海合作组织峰会专项保障任务- 大数跨境

天津食品集团圆满完成2025年上海合作组织峰会专项保障任务

天津国资

2025-09-04

导读：天津市国资委官方微信公众号tj-guozi

2025年上海合作组织峰会于8月31日至9月1日在天津盛大举行。天津食品集团有限公司（以下简称“集团”）承担此次峰会食材总仓建设、运行及食材安全供应工作。集团坚决贯彻落实市委、市政府和市国资两委要求，以“最高标准、最严要求、最实举措”投身重大活动食品供应保障工作。

集团党委书记、董事长万守朋对连续奋战在总仓一线的服务保供人员进行慰问经贸学校刘晟摄

提高站位统筹谋划周密部署压实责任

集团党委高度重视，成立以集团主要负责同志为组长的专项工作领导小组，制定“重大专项活动食品安全保障工作方案”，成立保障组、总仓改造组、总仓监管组和食品供应组4个工作组，系统推进保障工作。自任务启动以来，工作组深入一线现场调度，分析解决各种困难问题。坚持主动对接有关部门，通过细化任务目标、明确岗位职责、严控时间节点、量化验收标准，以“零失误、零差错、零风险”的标准筑牢安全防线，以“专业化、精细化、国际化”的服务彰显国企担当，实现从总仓规划设计到封闭实战运行的全周期高标准、高质量管理，确保了各项工作衔接顺畅、推进有序。

集团召开“服务保障重大活动出征仪式” 党委宣传部麻欣摄

建设安全保供总仓锻造专业保障队伍

总仓具备常温区、低温区、办公及配套区等功能板块经贸学校刘晟摄

保供总仓打造常温区、低温区、办公及配套区等功能板块，通过物理隔断和权限设置，确保实现人员和货物的安全管理，全面满足生鲜果蔬、冷冻肉禽、水产等多样化食材储运需求，实现“来货即卸、分拣即走”的高效流转。从集团系统抽调由150名优秀青年党员干部组成的服务保障团队，全力担当商务、采购、物流和保障工作。驻场封闭期间，大家克服夏季高温、家庭等一切困难，连续作战，通过近百场全要素实战演练，实现了总仓运行全流程无缝衔接，高标准完成了食材保障工作，充分彰显了“天食人”的责任担当和无私奉献。

从集团系统抽调由150名优秀青年党员干部组成的服务保障团队担当商务、采购、物流和保障工作经贸学校刘晟摄

专业服务攻坚克难优质高效完成使命

集团实行“六统一”闭环管理，确保各环节规范可控经贸学校刘晟摄

保供总仓运行期间，集团制定涵盖17大类产品的《食材供应清单》，实行“统一采购、统一验收、统一检测、统一储存、统一配送、统一记录”的“六统一”闭环管理，确保各环节规范可控。配送期间严格按照需求频次、数量及地理位置等因素制定详细计划，提前完成分拣、复称和包装，实现“装车-运输-交接”全程专人监管、无缝衔接。达到“食品安全零事故”“物资供应及时率100%”“临时需求响应满足率100%”的“3个百分百”目标，圆满完成配送任务，充分彰显集团的专业保障能力。

筑牢食安防控屏障实现全程可溯可控

集团严守食品安全防线，建立食品安全溯源管理信息系统经贸学校刘晟摄

作为此次峰会食材供应的核心力量，集团旗下海河、王朝、利达、望月、桂顺斋、利民、迎宾、渤海农业等12家企业全力保障食材供应，涵盖牛羊肉、米、面、鸡蛋、调料、酒、糕点、冰淇淋、乳制品等产品。集团严守食品安全防线，建立食品安全溯源管理信息系统，对入仓食材按照“源头核查-现场检测-全程溯源”的全流程管理，实现供应、仓储与配送全链条信息监管，实现一码可查、全链可溯，为食品供应提供高效、精准、可靠的技术保障。

下一步，集团将以服务此次上海合作组织峰会为契机，系统总结保障经验，不断提升保障能力，全力加快企业发展，积极践行国有企业担当使命。

稿件来源：天津食品集团

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