天津食品研究院与天津科技大学科技园共同开发精酿啤酒产品正式上市- 大数跨境

天津国资

2025-09-25

导读：天津市国资委官方微信公众号tj-guozi

近日，天津食品研究院与天津科技大学科技园联合研发的精酿啤酒系列产品正式上市。这一合作成果标志着食品研究院在酿造技术研发和产业化应用方面取得了新突破，为消费者带来更加丰富、高品质的啤酒选择。

本次推出的精酿啤酒系列包含2款特色产品——“德式小麦精酿啤酒”和“比利时小麦精酿啤酒”。经过研发团队的精心设计和反复调试，展现了不同类型精酿啤酒的风味特点。

精酿啤酒与大规模生产的工业啤酒不同，它采用传统酿造工艺和优质原料，注重风味多样性和品质口感。“德式小麦精酿啤酒”以其浓郁的麦芽香气和醇厚口感著称，而“比利时小麦精酿啤酒”则带有清新的柑橘芳香和柔和口感，每种风格都有其独特魅力。您在品鉴时可以从观色、闻香、品味和回味4个维度来感受。

此次合作充分发挥了食品研究院的科研创新优势和天津科技大学科技园的产业化特长，是企校合作模式的又一成功实践。未来，双方将继续深化合作，推动更多科研成果转化落地，为消费者带来更多优质、创新的特色产品。

稿件来源：天津食品集团

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