大家都知道葡萄酒是葡萄酿造出来的，但是大家知道酿成葡萄酒的葡萄种类有多少吗？
世界上葡萄品种种类繁多，超过6000种，不同的葡萄品种所酿造出来的葡萄酒，风味和口感也大不相同，但是真正能够酿造出高品质的葡萄品种仅有几十种。接下来给大家介绍几种在葡萄酒中最常见的葡萄品种，希望小伙伴们看完能帮助你们更好的了解葡萄酒。
赤霞珠
赤霞珠是最常见、最受欢迎、种植最广泛的葡萄之王，可以说是葡萄品种中的超级明星，在全世界获得极高的好评。
赤霞珠是由品丽珠与长相思的杂交产生的品种，所以赤霞珠自带两个品种葡萄的特性，不仅具有浓郁的香气，还带有一种如青草、薄荷和番石榴的生青味，让赤霞珠的个性十分张扬和突出！
由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。
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海洛伊丝赤霞珠：酒液呈现晶莹剔透的红宝石色。果香浓郁，巧克力的醇香与皮革的风味巧妙地融为一体。酒体均衡，单宁柔和，口感顺滑，余韵悠长。搭配红肉、羊排、肉馅饼口感更佳。
罗伊格赤霞珠：酒液呈现深邃优雅的红宝石色。果香怡人，黑色水果的果香与巧克力的醇香互相交融，彼此成就。酒体轻盈，单宁轻柔，口感光滑，余味萦绕持久。搭配蔬菜、面食、吐司口感更佳。
桑娇维塞
意大利种植最多的葡萄酒品种，托斯卡纳地区的骄傲，基安蒂酒。桑娇维塞是一种敏感的葡萄，根据它生长的地方呈现出不同的风格。桑娇维赛红葡萄酒的香料味中带有肉桂、黑胡椒、炖李子和黑樱桃的气息，以及新鲜饱满的泥土芬芳。较新的酒有时还展现一丝花的香气。酿制的葡萄酒颜色深，口感浓郁，高单宁，高酸度。会随着年份的增加更为复杂，陈年的潜力大。
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普雷吉奥桑娇维塞：酒液呈现深邃优雅的深红色。果香浓郁，带有葡萄干的甜美香气。酒体饱满，口感浓郁回甘。搭配意面、烤红肉口感更佳。
柏沃桑娇维塞有机红：酒液呈现深邃的红色。香气怡人，散发着紫罗兰的淡雅芬芳，还夹杂着野生车厘子和轻柔香料的香气。中度酒体，酸度饱满，单宁细腻柔滑。搭配牛肉、披萨、中度成熟奶酪以及腌腊肉等口感更佳。
梅洛
梅洛是一种被大众熟知的葡萄品种，虽然它不像赤霞珠那样被视为超级明星，但它却以高销量这种形式，走进了大众的视野。
梅洛之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒，而且它还适用于与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒，所以还是葡萄酒调和中的主力。
梅洛皮薄，单宁含量较低，酸度也相对较低，其口感绵柔、甘美细腻，梅洛比赤霞珠的单宁支撑感要少许多，水果香与不太浓烈的单宁相结合调和出比较容易入口的葡萄酒，是葡萄酒入门者的最佳选择。
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祺娃梅洛：酒液呈现深红色，带紫色的光晕。闻起来带有浓郁的黑莓和干树叶的味道，还带有浓郁的黑莓和干树叶的味道，还带有一丝香料的味道。口感顺滑，酒体中等，拥有平衡感。
罗伊格梅洛：酒液呈现紫罗兰般的深红色，色泽深邃迷人。香气馥郁，散发着浓郁的红色浆果的果香，夹杂着胡椒的风味，还透出一丝橡木的香味，余味中还带有可与焦糖的味道，层次丰富，风味独特。酒体均衡，单宁柔和，口感如锦缎般丝滑。
黑皮诺
黑皮诺是法国古老优雅的贵族葡萄品种，被称为酿造酒葡萄之后。它不同于其他高产量的葡萄品种，其因种植要求高、产量少，使得酿造出来的葡萄十分珍贵，让不少人为品其滋味不惜花费昂贵的代价。
细小其量少黑皮诺，尽管颜色浅，低单宁，却能够酿造出香气细腻、酒质丰富充实的葡萄酒，让酒体有着严谨的结构和丰厚的口感，其梦幻般的神奇魅力，不知勾走了多少爱酒人的魂魄！
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戴维宁黑皮诺：酒液呈现亮丽的石榴红色，并带有紫色的光泽。果香诱人，散发着令人愉悦的水果清香，风味优雅细腻。酒体充沛，单宁轻柔，口感顺滑，余味悠长。搭配鹿肉、野猪肉、奶酪口感更佳。
比克西夏隆内黑皮诺：深红色宝石色泽，香气浓郁直接，覆盘子、玫瑰花瓣在杯中细腻优雅的呈现。中等酒体，单宁新鲜、有一些白垩的质地。清晰明朗的酸度游走于浆果气息之间，具有活力。些许烟熏和皮革的气息，回味持久。
西拉
西拉是一个古老的葡萄品种，原产于法国，但由于抗病力较强，现在西拉已经纵横南北，遍布全球各大洲，现在在中国的山东、新疆、宁夏等地都有种植。
西拉是一个兼顾鱼与熊掌的葡萄品种，它兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香，酿制出来的葡萄酒色泽深黑、香醇浓郁富有变化性，带点胡椒的辛辣味，是酿制干红葡萄酒的良种。
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酷葡西拉：酒液呈现优雅的深紫红色，具有黑桃李子、蓝莓、花香和微妙的香料香气，具有深色水果的味道，单宁柔和，以一些咸味收尾。搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。
利尔西拉：酒液呈现深邃优雅的深红色，略带有紫红色。果香浓郁，散发着黑樱桃和西梅等深红色水果的果香，还夹杂着蓝莓、干紫罗兰、巧克力、可可和香草的气味，并伴有泥土和辛香料的味道。酒体醇厚，单宁柔和，酸度适中，余味悠长，搭配牛排、羊肉、奶酪口感更佳。
以上是小编今天给大家分享的部分葡萄品种，还有其他的葡萄品种我们下期继续为大家更新，希望小伙伴们看了本期的内容能让你对葡萄酒的认识有进一步的加深。或者小伙伴们有想了解的葡萄品种欢迎在评论区留言，我们将会为你们解答。
