霞多丽

霞多丽原产自法国勃艮第，中早熟酿酒葡萄品种，是当前全球最受欢迎的白葡萄品种，有20多个国家引种栽培。霞多丽的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，具有早熟、耐寒的特性，让它在任何气候条件下，都可以呈现出不同的风姿，例如在非常寒冷的产区，它的酒精淡、酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；在温带及热带产区，则口感柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主，而且不管在哪里种植，它的品质都十分优越！

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祺娃霞多丽：金黄色酒体里泛着淡淡的绿光，香气清新，有香料椴树和矿物的香气散发出。中等酒体，酸度清爽，富含特色的水果余香。搭配刺身，烧烤及炸鱼口感更佳。

酷葡霞多丽：酒液呈浅黄色，美丽的霞多丽葡萄酒，散发着成熟油桃和柠檬的香气，口感中有淡淡的奶糖味。搭配鱼肉和白肉味道更佳。

长相思

长相思原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。采用低温浸皮法酿造，常出现芒果和凤梨果香。长相思最显著的特征是其十足的酸度，其次就是其易于辨认的浓郁香气，通常单独使用长相思酿酒很难酿成佳酿，所以会用其他品种混合酿造出不需陈化即饮型的白葡萄酒。

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酷葡长相思：酒液呈现清澈淡黄色泽，具有葡萄柚、橙子、百香果的水果香气和甜药草香气。成熟的杏子、柑橘和醋栗味道使味觉更加完美，丰富的果味与木桶的优雅口感相互融合，其乐无穷。搭配鸡肉、鱼肉、蔬菜、油炸食物、火锅口感更佳。

雷司令

雷司令是德国葡萄种植业的一面旗帜，雷司令(Riesling)葡萄是世界上最好的白葡萄。没有任何一种白葡萄能像雷司令葡萄那样具有如此的多样性：依产地和藏酿的不同，它有从无甜味到有甜味、从轻清花香、水果味到油质和蜡质等一系列品种。它能以一种惊人的方式藏酿。在所有的白葡萄中，只有雷司令葡萄可以藏酿到几十年。

它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。雷司令是一种淡黄绿色的白葡萄品种，从干酒到甜酒，从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒，它都可以酿造，风格多样、口味丰富，魅力诱人！一般的雷司令白葡萄酒有蜂蜜和果香味，并因其浓郁的糖蜜甜味，也非常适合酿制成开胃酒。

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弗德里雷司令白：酒液呈现晶莹可人的柠檬色。果味强烈而丰富，散发着桃子和苹果的自然果香，并伴随着淡雅的花香，余味中微妙的辛香，搭配白肉，沙拉，海鲜等口感更佳。

伯奇白雷司令晚收白：酒液呈现淡淡的柠檬黄色。果香怡人，散发着清新自然的水果香味，以甜橙和柠檬的清香为主导，洋溢着青春气息。结构精细单宁细腻，酸甜平衡，口感清爽。搭配烤肉、鸡肉口感更佳。

巴贝拉

巴贝拉为晚熟品种，采收期晚于其它葡萄，大多种植在意大利，成熟充分后，其酒体饱满，酸度高，单宁低，是大部分用来混酿葡萄酒的主要葡萄品种。以增加葡萄酒的酸度。该品种所酿葡萄酒颜色深，带有诱人的红色和黑色色泽和水果香气，酸度极高,有着樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味。浅龄的葡萄酒，口感清爽，可直接畅饮。经橡木桶成熟后的陈年酒，可发展出令人赞叹的酒质。顶级的葡萄酒甚至需要5至8年的窖藏期，才能显现出其臻美的质地。

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马可蓬塔：酒液呈现亮丽的红色。果香怡人，略带红色水果的香味。酒体干燥，单宁柔软，口感活泼，余味十分悠长。搭配日常菜肴、鹅肝、红肉口感更佳。

佳美娜

佳美娜是一种历史十分悠久的葡萄品种，主产智利，最初发源于法国波尔多。是智利最具特色的葡萄品种，一种稀有的品种，需要较长的成熟过程。佳美娜葡萄十分具有酿成美酒的潜力，可以用来酿造混合酒。与其他品种相比，所酿造的葡萄酒口感更柔顺，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人诡奇香气。近年，智利葡萄酒厂推出多款以佳美娜为名的顶尖级葡萄酒。

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斐诺特佳美娜：酒液呈现深邃迷人的深红色色泽。香气馥郁，散发着浓郁的黑醋栗香气。酒体丰腴，单宁平衡，入口柔滑，口感怡人，余味纯粹悠长，搭配青酱、意面口感更佳。

蜜雪莉雅佳美娜：酒液呈现深邃优雅的深红色，略带紫色光泽。香气馥郁，散发着黑莓的浓郁朱香，还伴随着烟草的香气。单宁平衡，入口优雅。搭配意大利肉汁烩饭口感更佳。

“七分原料三分工夫”，不管是什么酒，酿造的原料对于酒体最后呈现出来的味道都十分重要！因此全面地认识葡萄的品种，会更有助于我们快速挑选到适合自己的葡萄酒。

那么本期内容就到此结束，小伙伴们如果有想要了解葡萄酒的更多内容可以在评论区留言或者后台直接私信我们。