如春日新叶般的亮绿闪耀
惹眼且让人舌尖未及却有先醉的温柔预兆
产地:意大利威内托
酒精度: 7%vol
葡萄品种:莫斯卡托
最佳品尝温度:4-8℃
类型:高泡甜型
具有莫斯卡托葡萄典型的馥郁芳香,散发出花香与果香气息。酒液呈浅稻草黄色,伴有金色光泽。口感平衡,柔顺怡人。
2024年度美国葡萄酒品评赛银奖;
2024年度侍酒师之选大赛金奖及95分评价。
莫斯卡托芳香起泡酒通过发酵工艺酿制而成。直接从莫斯卡托葡萄汁开始,将其与精选酵母一同置入不锈钢罐中。在约 16°C 的受控温度下启动发酵进程。整个发酵过程历时约30至40天,产生细腻而充满活力的气泡。待酒液达到预期的压力、酒精度及糖分水平后,进行冷却处理,在 -2°C 至 -3°C 的温度下进行冷稳定处理,随后过滤并进行严格质检,最后完成装瓶。
宜搭配新鲜水果、糕点、饼干、蛋糕与馅饼,亦适于搭配鸡肉、猪里脊及海鲜菜肴。建议侍酒温度为4°C 至 8°C。
本期新品适宜任何场合,如各种聚会、生日会等,了解更多闪耀系列或者是其他品类的起泡葡萄酒可评论区留言,也可以扫码下方二维码添加客服咨询哦。
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