最近一段时间,店长这个词出现的频率高了很多倍,似乎一夜之间,化妆品店老板都知道了有个好店长多么重要。春节时,我曾写过一篇跟店长有关的专栏文章——《春节后的店长:平淡中自造激情》,讲了店长在春节后要主抓的三件事:抓销售,清库存,增会员,阅读量令人欣慰。所以,今天我想再跟店长唠唠嗑。
眼下,“五一”销售高峰即将到来,相信大家这会儿一定在紧锣密鼓地筹备着。我就不打乱大家的思绪了。今天,只想提前跟大家聊聊,五一销售高峰过后,店长们应该干点啥,才好避免之后的一段平淡季。我把五一之后店长主抓的重点再次归结为三大招:抓销售,练内功,稳会员。为了聊得更透,我计划从今天起,每篇文章只讲一点,连续刊载三期,希望能带给大家帮助。

首先聊“抓销售”。
销售,永远都是老生常谈的话题,但是每个阶段怎么抓销售是有侧重点的。为什么今天有一部分店长很迷茫,为什么一部分店长压力很大,为什么一部分店长失去了激情?原因就在于,每一位店长都知道抓销售是职责所在,但却轻重不分、主次混淆,导致每天只知道看销售任务、纠结自己能否完成,每天都纠结在数字带来的压力当中,只知道身心疲惫地解决问题,却不知道冷静思考解决的方案。
淡季促销,有不一样的玩法。首先要在氛围营造上抢占先机。夏天来临,店里没点儿清爽怡人的氛围怎么行?有的店还挂着春节或者三八乃至五一留下来的暖色调宣传道具,这个时候都要尽快换成冷色调的蓝色吊旗、橱窗海报、地贴、条幅、柜台条等道具(西北地区可以根据气候情况先换成绿色过渡一下),以此来调整店铺氛围,延长顾客留店时间。
其次要明确淡季销售应该主推哪些品类。五一过后,根据经验,我建议主推彩妆(含甲油)、面膜、防晒、原液、洗发产品(尤其是新概念类洗护产品)、身体护理(身体喷雾、走珠、香膏、脱毛、沐浴、磨砂等)、毛孔清透类产品、洗涤产品(易晾干的洗衣类产品、抗菌性家居清洁用品、衣物清新剂)等品类。
明确品类后,再从陈列上进行突出,并适时地强化培训。店内陈列要突出重点,冬季日用品最好暂时封箱下架,腾出足够空间。中岛布局上要突出防晒、洗发、身体类和面膜。如果怕麻烦,不对中岛区产品进行调整,还是摆放油性特别强的乳液和霜等产品,顾客进店后很容易产生厌倦。这些细节一定要注意把握。
这里要顺带强调一下,经常在店内进行陈列调整,很容易带给顾客新奇感。如果门店没能这么做,第一,顾客没有需求时不会进店,因为她“闭着眼睛”都能找到需要的东西;第二,因为缺乏探索感,顾客不会产生逛店的欲望和兴趣,从而彻底影响到进店客流的持续性。
陈列突出后,还要明白如今已不是“酒香不怕巷子深”的年代,酒香也得勤吆喝。所以不光陈列重要,辅助宣传也很重要。应季品类,最起码的一点,就是要让顾客产生“就该现在用”的感觉,所以我们必须把“卖点”讲透,给顾客一个立即消费的理由。比如,防晒如果不跟晒伤和抗斑联系,沐浴露如果不跟汗味联系,是很难让顾客产生共鸣的。
除了说好处,也要说到痛处,还要说到痒处。比如,针对那些能带来浪漫幻想的香水沐浴露、持久留香的洗护产品等,在推荐时最好加以渲染。除此之外,还可以用生动的文字在货架上加以点缀,必要时,灯光也是一个很好的增添气氛的道具。
工欲善其事,必先利其器。有了足够的视觉氛围后,店内的冷气、音乐、充分的体验、良好的助销工具,都是抢占淡季市场最佳的武器。比如,像化妆椅、手机消毒设备,水分测试仪或头皮按摩机等助销工具,其实本身采购价格并不贵,但非常有助于提升顾客的满意度,建议店老板为每家门店配备一些。只有店内的顾客多起来了,外面的人流才会走进来。
另外,淡季中很多应季品类看似无关联,实则紧密相连,如果能找到衔接点,并做好连带销售,所谓的淡季也就自然不愁了。我们知道,防晒、面膜、洗发、身体护理是夏季的畅销品类,其中面膜跟防晒的连带关系几乎是无缝隙的,无论是晒前的补水,还是晒后的修复,都需要面膜来推动,一支防晒可以连带销售一个疗程的面膜。
还有,既然面部要进行晒后修复,对应的身体其实也是一样的,尤其是白天裸露在外面的胳膊和腿,所以这个时候可以给顾客推荐一些保湿、修复类的身体护理品。
另外,别忘了百搭的原液。原液在防晒前使用可以起到打底并提前保湿的作用,我们可以建议顾客夏天把原液放在冰箱里,每天晒后使用,就相当于自制了比芦荟胶更高级的冰镇芦荟原液,用来加强修复效果。
除了以上销售要点外,制定目标也很关键,只有给店员下达了固定销售指标,她们的工作才会更有压力,才能更好地转化为动力。一般情况下,我们是在总结去年同期销售的基础上设立今年的同期目标,这样更有利于规范每一个时间节点的工作,量化效果。比如,去年同时段脱毛类产品的销售个数和销售金额是多少,今年应该卖多少。从品类上来说,应季品类的上升空间还是十分巨大的,我本人在管理店铺期间对应季品类的要求是,增长均要达到100%以上。
预告:接下来两期,我们将详细阐述其他两点:“练内功”和“稳会员”。敬请期待!
此文章转自品观网,作者叶光,特此感谢
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