▼文末有福利
我猜，应该没有人不爱吃鳗鱼吧？
烤鳗的香气，混合酱香与蛋香，再配上米饭，天呐，那就是幸福的味道！
只可惜，鳗鱼饭与其他美食不太一样，上乘的原材料难寻，烹饪时又要烤，又需要秘制酱汁……
费时又费力，有厨艺的人都很难招架得住，更别说厨渣了。
哎，想吃一碗地道的鳗鱼饭，难道就只能去价格高昂的日料店吗？
当然不是！佳斯得蒲烧鳗鱼，就是要让你们在家也能吃上！
佳斯得蒲烧鳗鱼肉嫩多汁、肥厚！肉质细嫩白净，饱满有弹性，夹一筷子放嘴里更是入口即化，软糯香滑，不腥不腻令人惊艳。
调味所用的酱汁，是佳斯得创始人精心调制的独家秘制配方，咸度和甜度都刚刚好，不会掩盖鱼肉本身的鲜美滋味。而且没有什么碎骨刺，大口大口吃十分过瘾！
好的料理往往跟好的食材是分不开的，鳗鱼跟人工养殖的海鱼不同，对养殖环境和生产工艺十分挑剔，必须先在深海产卵、孵化鱼苗之后在深水或淡水里成长。
佳斯得鳗鱼苗每条都来自深海，再经过专业的养鳗人用进口的深海鳕鱼粉混合各类藻粉模拟大海的养分养殖。
这种模拟自然的高蛋白养殖，才使每条鳗鱼肉质紧实、味道丰腴鲜醇，口感和营养价值达到极佳！
也只有像佳斯得这种从养殖到加工都不含有农药、催化剂或者添加剂养殖出来的鳗鱼，才算得上是符合出口的A级鳗鱼，我们吃起来也更加放心！
在日本，做好鳗鱼需要一生的专注，这也恰恰说明了烤鳗鱼就是一个难度系数很高的技术活儿。
佳斯得制作鳗鱼的工艺特别考究，所有的生产步骤和工艺都是遵循日本传统烤鳗的做法。
首先，挑选大个新鲜的鳗鱼，先进行48小时的空腹净养，然后再经过药检、重金属检测和2次人工试吃，就是为了鳗鱼从多方位测评确保没有土腥味，让鳗鱼吃起来更清甜。
净养后的活鳗进行冰晕处理，然后现杀现烤，只为一个字“鲜”。
整个操作过程行云流水，去头—背鳍—骨—内脏—刺，一气呵成的迅速完成这些步骤，再将杀好的鳗鱼进行清蒸21分钟，蒸出胶质，口感更软糯。
接下来就是充分烤制了，烤掉多余水分和油脂，让表皮更焦脆，这样烤出来的鳗鱼才能做到外焦里嫩。
再经过4道蒲烧，用高压风吹平酱汁，再使用红外加热技术，让鳗鱼受热均匀，酱汁更入味。
这样做，不仅能够保证鳗鱼烤制完全，而且酱汁比例调配更均匀，不会出现表皮口味较咸，内里味道很淡的情况。
这还不算。烤好的鳗鱼还要经过-40℃的急速冷冻，营养锁鲜，同时不添加任何防腐剂，保留鳗鱼的原汁原味。
这样制作出来的鳗鱼鲜嫩，肥而不腻。吃的时候可以完全不用牙齿嚼，就能感受到嘴里满满的粘润丰腴，鲜甜的味道全黏在嘴里！
佳斯得鳗鱼在保持鳗鱼肉质完整的基础上，完成3次以上的蘸酱入味，保证鱼肉的每一寸“肌肤”都裹上“鳗”妙的味道。
让“灵魂酱汁”渗满鳗身，入口恰到好处，既能吃到酱汁的咸香，又不干扰鳗肉鲜嫩，让人忍不住狂嗦筷子。
就着这个汁，就算没有鳗鱼，照样能下三大碗米饭！还可以用它做鳗鱼寿司，哄哄不爱吃饭的小朋友，想想口水就要出来啦！
佳斯得蒲烧鳗鱼全程采用顺丰冷链，新鲜配送到家。加热即食，对于上班族来说，回到家疲惫得没有精力做饭，有了这款鳗鱼，你只需要蒸碗米饭就OK啦~简直就是懒人福音！
每次做饭的时候，直接撕开一袋，放入微波炉叮3-4分钟即可食用，简单、方便、美味，一口便让人欲罢不能！
无论是配白饭还是做成鳗鱼面或鳗鱼寿司，都鲜到掉舌头。
带上一盒白饭，中午将鳗鱼放在微波炉里加热后取出，和白饭拌在一起。
人！人！可！领！
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（天呐，这是什么神仙福利！！）
饿了困了来一份，3分钟搞定日料大餐！
从舌尖爽到胃里，幸福感迅速飙升~
