盲现象是一个全球性的社会问题，严重阻碍着社会发展。联合国教科文组织在1965年11月17日召开的第14届代表大会上，决定将每年的9月8日定为国际扫盲日，在国际社会共同努力下，全球扫盲工作取得了很大进展。
我们买东西时，细心的人往往会注意看自己索要买商品的牌子，生产日期，保质期，包装袋的密封情况等等，是在购物时都会又的习惯性动作，就白酒的为什么没标有保质期的问题，小编这就给你依次严肃的，彻底的扫盲，带你了解其中的秘密。
白酒为什么不标保质期？
小学生都知道，酒精能消毒啊，这是一个常识问题，在浓度较高的酒精溶液中微生物不能生长繁殖，不能产生有害物质，因此高度白酒可以不用标注保质期。
酒精浓度低于10%时就未必了，酒中微生物容易生长繁殖，使酒质变质产生酸味，因为，像啤酒这种低度酒不宜旧存。另一方面来源于白酒的特殊性，白酒如果在合适条件下储存期越长，里面的醇和酸会发生微量反应，达到一种微平衡，酒就更香，所以白酒不需要保质期。
