按照有关机构的“日均饮酒量”排名，排第一的是大山东，日均饮酒量83毫升，也就是一斤的瓶子，一年要喝约60瓶。注意，这说的主要是白酒。山东人的日均饮酒量，接近第三名江苏的两倍，是“东北虎”吉林的三倍，牛逼真不是吹的。
光知道山东人能喝了，山东人的酒规矩你懂吗？
1、座次安排。
入席吃饭，首先是座次安排，下图是一个基本坐法。如果主人客人多，那右边正中座位为三陪，左边正中座位为四陪，其余座位基本安排为右为上，左为下，依次落座。
主陪一般是主人中级别或辈分最高的人，副陪以下陪客人员依次类推。
宾客也是级别或辈分最高的人做主宾位置（图中1号位），其余人员依次类推，1号下手为末座。
2、喝酒规则。
山东人请客吃饭，入席必要喝酒，喝酒习惯是讲究规则的。
首先是主、副陪（多数时候3陪4陪也带酒）带酒，带酒规则为所有在座人员一起喝。
一般规矩：泰安、曲阜一带主陪一般带四杯以上且为双数（4、6、8...）。济南、胶东等地区一般为3杯。副陪带酒杯数则依次递减。
所谓杯，有大杯、小杯之分，大杯一般为3两或2.5两。小杯一般为3钱左右。
喝酒时小杯一般要一口喝干算一杯。
用大杯则事先定下规矩，一口为一杯。一般一杯酒分4、6、8次喝干。
其次是敬酒，俗称乱战。一般先由主陪敬主宾、副陪敬副宾，副宾一下陪酒人员依次对宾客一对一敬酒。
山东人喝酒的一大优点是不但让客人喝，自己也喝，客人醉，自己也差不多了，所谓义气。
酒席桌上什么时候上饭、吃饭（主食）？也有讲究。
一般情况下，即使主、宾互相敬酒完毕，主人也是不可以主动要饭、吃饭的，这样属于没规矩。
要吃饭，必须酒席桌上的主宾提出来，主宾不提吃饭，饭是不能上的。
这个规矩有时候会很尴尬。如果入座的主宾不懂规矩，或者喝多了，陪酒人员只能等着，要是有什么急事，如赶火车、飞机，会很惨。
当然，这对主陪人员就重要了，有经验的主陪会主动提醒一下，要是碰上客人不懂，主陪也不懂，不但闹笑话，还非误事不可。
这种事情以前经常碰到的，特别是那些相亲的年轻人，初次登门，又不懂规矩，宾客不提上饭，主人只能尴尬作陪。
若您恰逢在山东，且又厌倦了无聊的正式宴会，那不妨拿起电话，跟山东朋友预约一下，去参加他们的家庭聚会或朋友聚会，那您就会有身临其境的独特感受！不管您是不是山东人果断分享吧，以后遇到山东人就知道该怎么喝酒了！
济南今朝酒业有限公司提醒您：请勿酒后驾车！！！
长按图片识别二维码，添加关注
