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每一滴都是光阴的厚度
今朝真年份
纯粮酿造,时光封藏
纯粮固态,真年份酿造
藏酒库,是今朝酒的“时间银行”。在这里,每一坛今朝酒都在静谧中缓慢呼吸,与微生物共舞,历经岁月打磨,终成佳酿。
时光窖藏,岁月沉淀
今朝酒业恪守古法,坚持纯粮固态发酵,精选优质高粱等原料,经传统老五甑酿酒工艺酿制,无添加,每一滴酒都是粮食的精华。
一个酒厂的实力如何
主要看它的藏酒能力强不强
今朝酒业共有3个藏酒库
总体建筑面积约为8700多平方米
藏酒能力约7200多吨
藏酒库按年份进行划分放置
有六年藏酒区
九年藏酒区
十二年藏酒区
今朝藏酒库采用传统陶坛储存
相比不锈钢储酒罐
陶罐存在相对优势
陶壁微孔透气
让酒体与外界缓慢交换
更能促进酯化反应
使酒香更浓郁
口感更柔和
酒是活的,会呼吸的
在恒温恒湿的藏酒库中
每一坛今朝酒都在静静蜕变
等待开坛的那一刻
绽放时光的芬芳
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