十九年匠心，杯酒见乾坤——国家一级品酒师刘涛

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刘涛

2007年，刘涛大学毕业后，毅然投身今朝酒业。十九年来，他从基层技术员成长为技术部主任，始终坚守在白酒品质监控与酒体设计一线。

作为白酒调酒师，他的工作看似神秘，却至关重要——每一滴原酒的配比、每一丝风味的平衡，都关乎最终产品的品质。刘涛凭借敏锐的感官和丰富的经验，将不同批次、不同年份的原酒巧妙融合，赋予今朝酒层次丰富的口感与历久弥新的品质。

作为高级技师，他深知“一滴原酒千钧重”。他主导的白酒品质监控体系，严格把关每一道工序；他设计的酒体方案，融合传统老五甑酿酒工艺与现代消费需求，让今朝酒在口感与品质上持续领先。

“白酒是时间的艺术，更是匠心的沉淀。”刘涛说，“我们的责任，是让每一瓶今朝酒都对得起消费者的信任。”

刘涛的匠心，不仅在于坚守，更在于敢于突破。

• 工艺优化提升效能：他根据现实情况改变白酒酿造工艺，显著提高出酒率和生产效率，同时推动车间加装废气回收装置，保护了环境，助力企业获评“绿色工厂”；

• 产品研发赋能品牌：他主导研发的产品荣获“2020高端鲁酒优质产品”，不仅提升企业效益，更为地方税收作出实质贡献。

• 2016年｜获得省级评委

• 2018年｜曾荣获“山东省白酒行业技术能手”称号

• 2019年｜获得国家一级品酒师及国家一级酒体设计师荣称号

• 2021年｜所研发的产品在高端鲁酒感官质量鉴评会上荣获“2020高端鲁酒优质产品”荣誉称号

• 2021年｜分别获得商河县总工会颁发的“商河工匠”和“五一劳动奖章”

这些荣誉背后，是刘涛对行业的热爱与敬畏。他说：“技术没有终点，创新是永久的课题。”

刘涛的十九年，是今朝酒业技术发展的缩影，更是“今朝精神”的生动注脚：

• 精益求精：从品酒到设计，从工艺到环保，他追求极致的专业主义；

• 敢于革新：以专利技术推动行业进步，以绿色生产践行社会责任；

• 长期主义：十九年如一日的坚守，成就了今朝产品，也成就了自己。

这种精神，正是今朝酒业“品质为根、创新为魂、奋斗为本”的核心价值观。