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酵素堆肥是利用岛本酵素菌种（俗称酵素菌）中好气性发酵微生物产生的糖化酶、蛋白酶等水解酶分解富含有机质的原材料，如各种农作物秸秆、锯末、农副产品废弃物等，通过高温堆积发酵，再经后熟处理制成的发酵有机肥料。
酵素堆肥的制作办法
基本配方
有机物料：秸秆或麦草800千克，干鸡粪200千克，钙镁磷钾20千克；
菌种配比：岛本酵素扩大菌1-3千克，红糖1-3千克，麸皮或米糠10-30千克；
注意：有机物料原料具有多样性，不同原料需合理配比，具体咨询可拨打电话：15553865655。
实施过程
（1）菌种制备：
将岛本酵素扩大菌菌种与麦麸（或米糠）按比混合后，将红糖用温水化开后泼洒进去混合均匀备用；
（2）有机物料制备：
将秸秆或麦草摊成50厘米厚，加水充分泡透后，将干鸡粪均匀撒在麦草上，再将制备好的菌种按比混入，将钙镁磷肥均匀撒上，充分掺匀后，堆成1.5~2米高，2.5~3米宽，长度超过4米的长方形料堆，原料不少于15立方米；
（3）过程管理：
在夏季，发酵温度上升很快。一般来说，第二天，气温上升到60摄氏度。保存7天左右。转一圈。注意均匀彻底地转动桩。把外面的材料翻进去，把里面的材料翻出来。之后，每7天左右转一次桩，前后转4次。最高发酵温度不超过75℃。第四圈后，观察温度变化。当温度趋于稳定并呈下降趋势时，表明肥料发酵完成
注意事项
岛本酵素堆肥最好在水泥等硬地面上堆肥。在生产过程中，要注意温度、湿度、颜色、气味等的变化，从堆肥发酵开始，每8小时测量一次温度。材料的适宜温度为60～65℃，最高温度不超过75℃。在生产中，当温度上升到70℃时，应尽量控制温度，通常采用喷水或翻堆的方法。如果温度过低，可能是由于桩内含水量过大或通风不良造成的。此时，有必要适当转动桩体以降低湿度。酵素堆肥的适宜湿度为50%～60%。由于发酵过程中产生大量热量，大量水分被带走。如果失水过快，可在翻桩时加入适量的水。随着发酵的进行，原料的颜色由黄色变为黄褐色，最后变为深褐色和光泽。
酵素堆肥的应用
常规应用
酵素堆肥常用作有机肥，最适合保护地栽培的各种蔬菜作物，特别是地下根茎类作物，如萝卜、生姜、马铃薯、大蒜、洋葱、牛蒡、芋头、山药等，用作基肥，用量为每667平方米2000-5000公斤；用作各种果树的基肥和追肥，用量为每667平方米1500-2500公斤经济作物，如棉花、花生、烟草、茶叶等，可用作基肥，用量为每667平方米1000-3000公斤；粮食作物，如水稻、小麦、玉米、大豆等。，可用作苗肥或基肥，用量为每667平方米800-1500公斤。
酵素堆肥发酵菌的选择
好的发酵菌是发酵成功的关键！建议选择常规的岛本发酵菌株进行发酵，因为选择劣质发酵菌株不仅事半功倍，而且容易滋生杂菌，产生恶臭，不利于发酵，还会造成资源和环境的浪费污染。
发酵堆肥菌种选择的注意事项：
1、所选菌种的功能性，其必须具备解决目前发酵腐熟的问题同时又可为后期种植作物提供营养的功能，并且这些菌种的生物特性必须是安全的，有益的；
2、所选菌种复合性，复合菌群的种类越多，其菌群间的相互关系越复杂，必须保证菌群间的相互促生及协调作用，如果不能保证此点，菌群种类多了反而会产生拮抗等反面作用；
3、所选菌种的活性，菌种的活性很重要，活性弱即使含量很高到发酵堆里就死亡，也不会起多大作用；
4、所选菌种的含菌量，含量低了，使用过程中形不成优势群体，含量过高影响其活性也不好。
为耕者谋利能致富，为食者无忧更放心。
润禾生物
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