1:果粒酸奶DIY
①:把水果切成块,跟原味酸奶拌在一起。
②:放冰箱里冷藏10分钟后,撒些大杏仁就可以了。

2:红糖凝冻
①:把红糖与水倒入锅中,加热,沸腾前关火
②:把事先用冰水泡过的吉利丁片放入1搅拌均匀
③:待温度降低后倒入容器内,放冰箱冷藏2-3小时即可
④:拿出来搅成大块使用


饮食小常识
也许你有这样的经历,顽皮的小孩子被蜜蜂蛰了,伤口处马上又红又肿,疼痛难熬,着急的父母把一些红糖,融化后涂在红肿处,不一会疼痛就会减轻,红肿也会逐渐退却。寒冷干燥的秋冬季节,皮肤会因失水而全身瘙痒,当用红糖水来洗擦、清洁皮肤后,可以有效地减轻干燥、瘙痒的感觉。
千百年来,红糖具有排毒滋润的作用妇孺皆知。红糖的这种特殊作用,主要得益于它的天然成分
3:木瓜双耳牛奶红枣羹
①:将银耳、木耳用温水泡发,10分钟后去根掰成小朵;木瓜切成小丁。
②:将处理过的银耳、木耳加水,开火,水开之后小火炖煮。
③:15分钟以后加入红枣,不久就能闻到淡淡的枣香。
④:40分钟以后加枸杞、冰糖、牛奶。
⑤:50分钟以后加入木瓜丁,一个小时以后观察,待汤羹粘稠,银耳木耳软烂之后,就盛入木瓜盅内。

4:自制蜂蜜大枣茶
准备材料:大枣500g,清水100g,蜂蜜500g。做法:洗干净大枣去掉枣核。

2.把去核的大枣加100g水放进微波炉,高火20分钟,中间翻动一次。

3.取出放凉得到枣泥,不要仍掉富含维生素的枣皮。

4.把放凉的枣泥和500g蜂蜜加入食物料理机,搅打5分钟,就得到了蜂蜜大枣茶。

5.装进用热水烫过的密封罐,每天早晚记得喝上一大勺,也可以冲水来喝,味道很不错。

5:绿番茄汁
1.三种颜色的番茄,应该是三个品种吧,不是成熟的某个状态,数绿色的最甜。

2.洗干净番茄,挑500g左右绿色的放进榨汁机,榨成汁。后来还分别榨了黄色跟红色的,没拍。
3.已经很甜了,还可以加一大勺蜂蜜,我没加~。

4.加些小番茄在杯子上,一溜眼的功夫就给这几杯喝光了~ 主要杯子不大,嘿

6:蜂蜜柚子茶
1.柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净
2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。柚子皮改刀切成细丝,越细越好
3.切好的柚子丝,用热水浸泡(如果怕苦,熬制时请减少用量)

4.将柚子瓤去皮瓣碎,同时加入一个橙子肉(可不加)
5.加入橙子一个(也可省略,个人认为加入橙汁后成品味道更佳)
6.加入冰糖大火烧开转小火

7.熬至粘稠
8.稍凉后加入蜂蜜后,储存





烹饪技巧
做出好柚子茶苦味淡的关键四招:
1、首先取决非于选材上。挑选柚子我有几个小窍门选尖不选圆(越尖越好)、选大不选小(大个头成熟的会更好)、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)、选重不选轻(重的果实比较饱满)挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。
3、皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味,不用放柚子皮也可。
4、做好后,装罐封存,放置两三天后再食用,口味后减淡,据说放的时间越久,苦味越淡。
7:冰镇椰子水
①:选择一款纯天然的椰子水
②:放冰箱里冰镇
③:将冰镇过的椰子水倒入容器,加冰块加薄荷叶


饮食小常识:唯他可可天然椰子水不含胆固醇,不含脂肪,天然首选,具有丰富的钾元素、维生素C与电解质,是您健康补水的首选



