朗格多克的实力产区——科比埃葡萄酒产区

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科比埃(Corbieres)属于法国南部朗格多克产区。朗格多克是地中海沿岸的葡萄种植区气候以地中海气候为主,夏季炎热干燥,同时从山区吹来凉爽的风,有助于降低病虫害,为这里葡萄的生长提供了完美的环境。
科比埃葡萄酒产区距今已有两千多年历史,被认为是全法国历史最悠久的葡萄村。上世纪80年代,科比埃的酒农就发现,各个国家的消费者对有机产品的需求正在增加。从那时开始。很多酒农就开始追求生态平衡,进行有机种植。现在科比埃美好的生态环境,使得这里的葡萄酒更具魅力。
有机葡萄酒是朗格多克的战略性产业,法国将近30%的有机葡萄酒都来源于朗格多克。随着朗格多克的复兴,越来越多的著名酒商(如拉菲罗斯柴尔德、贝玛格雷等)都开始在这里开发精品酒款。科比埃产区也被越来越多的人熟知。
科比埃的气候条件以及多样的地质结构是其种植葡萄酒的一大优势。这里主要生产红葡萄酒,葡萄品种主要有歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、神索(Cinsault)和佳丽酿(Carignan)等。歌海娜使得酒质高雅;西拉赋予葡萄酒明亮的深红色,佳丽酿葡萄酒口感圆润,香气馥郁。

