酒花怪：执迷、不羁、江湖
执迷不悔坚持所热爱
不羁于传统勇于创新
江湖里坚持情义道德
四个年轻人秉承这个理念创办的酒花怪，有情怀有坚持带领更多本地的朋友认识Craft beer 去尝试并喜欢有创意精神的产品。
这家酒馆坐落于讲究格局方正的古代皇城，不是北方的豪爽，亦不是江南的曲径通幽，而是股方正又不失趣味的讲究。它是整个通城最难寻觅的酒馆，深匿隐巷，进门就会发现方正敞亮的格局，没什么虚张声势和暗藏玄机。要的就是这股子宽敞。
这家酒馆灯光非常有趣，灯光使酒馆的空间不停变换，让给你感受到超现代时空，也会感受到80年代的复古风潮。无论位置设计还是灯光，都可以看出几个酒吧老板花足了所有心思在这家店里，每一处细节都流露出他们倾注的情感。
10/02号短吻鳄带着最新的产品来到奇妙的酒馆和妙不可言的城市，体验时空感的酒馆和濠河环绕的城市
接管酒单
短吻鳄第二乐章双倍浑浊IPA
风味：100%采⽤新西兰本地出产的优选啤酒花， 产⽣浓郁的松果、蜜瓜、杏子等复合⾹气，与其饱满的酒体实现了平衡。本品通体浑浊，果味⼗足，丰满的口味使其显得⼤气张扬，各种原料料在酿酒师的驯化下又显得沉稳内敛，可谓上乘佳品。
短吻鳄红柚果冻艾尔
风味：5.6%新西兰艾尔由当地原料酿造，以烤⾯包和焦糖麦芽为基料，呈现清新的苦味和爆裂柚⼦及热带⽔果啤酒花的⾹味。颜⾊是浅红⾊。品尝到⼟⽿其软糖的味道。
风格：淡色艾尔
酒精度：4.9%
IBU：30
风味：酒如其名—这款酒具有极淡的颜⾊、绵密的⽩⾊泡沫、淡淡的麦芽后味及果⾹，还具有鲜明的啤酒花特征。
短吻鳄浑浊IPA
风格：印度淡色艾尔
酒精度：5.9%
IBU：56
风味：此酒酿造时采⽤了世存的最具热带⽔果⾹⽓的啤酒花品种，并结合燕麦⽚，⽤⼀款英式特⾊的酵母品种发酵⽽成。这款上乘佳品具有极其强烈的芒果和菠萝⾹⽓，同时其厚重的酒体和淡淡的苦味又与其⾹⽓形成了完美的平衡。
风格：世涛
酒精度：5.6%
IBU：20
辅料：有机可可粉／可可粒
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