今儿个冬至
冬至吃饺子，不见得你真的会吃
哪些人吃饺子是不能蘸醋的
这些饺子代表哪些寓意呢？
过冬至北方吃“饺子”
南方吃什么你知道吗？
一张图让你全都明白☟☟☟
看完了南方各地的食俗，冬至这天北京食俗是什么呢？
其实就是：吃馄饨+吃饺子
按照老北京的习俗，过冬至必吃馄饨，后来改为吃饺子了，至于什么原因，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
比如，哪些人吃饺子是不能蘸醋的？
吃饺子蘸醋是很多人的习惯，可是，患有胃溃疡或胃酸的人不适合蘸醋吃饺子，因为这样容易刺激胃肠黏膜而加重病情。
又如，哪类病人是不吃或少吃这类饺子馅的？
如果有人喜欢吃饺子配蒜也得注意，蒜辛辣有刺激作用，患有心脑血管疾病的老年人最好少食用。
再者痛风患者：尽量不吃海鲜做的饺子，避免海鲜中嘌呤含量高而导致痛风发作。
饺子的各种馅儿都有什么寓意？
吃“菜”馅儿，吃出“财”味来，看来国人最缺“财”了。
总之，吃饺子并不能带来财富，却能带来健康。
韭黄三鲜饺：提高免疫力
配料：鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。
作用：鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量较高的食物，充足的锌不仅可以促进生长发育，还可以提高机体免疫力，适合体弱的人和正在长身体的孩子食用。
鲜香菇鸡肉黄金饺：降低血脂
配料：鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团。
作用：南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，对预防高血脂有积极的作用；香菇可以降血脂，而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低。
茴香饺子：健胃、行气
配料：茴香、鸡蛋、香菇、虾皮、盐、老抽、耗油、鸡精。
作用：茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
羊肉白菜馅饺子：益精气、补虚劳
配料：羊肉、白菜、葱、老抽、姜、香油、盐、饺子皮。
作用：寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。
饺子不光咱们中国人会做、爱吃，就连歪果仁也会做，不过，长相嘛，有点怪异。
越南饺子做得这么冰清玉洁，虽然能看见咱中国饺子的影子，但是，那你也是山寨的。
这印度人的饺子，怎么看怎么有种咖喱味~~最重要的是，你确定这不是小笼包而是饺子么？
What are you 弄啥嘞？方块饺子？看起来就是一张饼嘛！
俄罗斯的饺子可以称得上是饮食界的奇葩了，他们的饺子口味众多且奇特，饺子馅只有你想不到，没有它们做不到！
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