第一层、不茶：
就是根本不喝茶。茶，现已被奉为世界三大饮料之一，茶又为国饮，且有保健之功效，不喝者（除因客观条件不能喝者）实在可惜。
第二层、厌茶：
虽能喝、偶尔喝，但是不喜欢喝茶。
第三层、惰茶：
会喝，也不讨厌喝，但是却不愿花时间坐下来泡壶茶喝。
第四层、隐茶：
会喝，也爱喝，只愿独自一人品茶喝茶。
第五层、商茶：
会喝又爱喝，只是在商务洽谈作为一种交流的媒介。
第六层、美茶：
此处之“美”非“好茶”，而是对茶相关的人、事和物感兴趣。比如姿态优美的茶艺师、茶艺活动、琴棋书画诗等。
第七层、醒茶：
通过喝茶来提神醒脑。
第八层、饭茶：
就是喝茶可以帮助消化食道，增进食欲。
第九层、学茶：
谓之茶卒，学习茶的境界。曾有人说在茶的面前自己永远都是学生，并非茶叶有何高深难懂之处，而是喝茶也是“喝在茶外”。
第十层、爱茶：
谓之茶徒，着重于追求茶的情趣者。看茶汤、闻茶香、品茶味，产地、年代、茶品特色都能一一讲解者。
第十一层、嗜茶：
谓之茶客，沉迷于茶的真味者。不寻茶的出处、来源、年份，只为喝到自己心中真正的茶。
第十二层、耽茶：
又谓茶豪，以实际行动来体会茶的真境界者。
第十三层、暴茶：谓之茶狂，只求修炼茶道者。这一阶段有些走火入魔的感觉了，一不小心便是陷入了“痴、贪”。
第十四层、长茶：
谓之茶仙，谙熟茶道已得三昧者。就如《茶道极意》中：夫茶者，在心不在术，在术不在心。心术两无，便显一味，是为茶之妙道。
第十五层、惜茶：
谓之茶贤，珍惜茶又珍惜人情者。人生一世，有所得亦有所失，珍惜人情者也即珍惜当下。
第十六层、乐茶：
谓之茶圣，已经达到喝茶也罢，不喝也罢，对茶当前，悠然自得者。
第十七层、观茶：
谓之茶宗，见茶即乐，不必再喝。
第十八层、废茶：
谓之涅槃茶，这个境界可以因茶而抵达另一个境界者也。
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