大数跨境

陸寶 | 分享 品茗杯,方圆之间品汤韵

陸寶 | 分享 品茗杯,方圆之间品汤韵 素物斋
2016-05-25
1
导读:品茗杯,茶中的传递员,尽职的盛接沏泡好的茶汤,将或浓郁、或清香的滋味,如数呈现给温柔...


品茗杯

茶中的传递员

尽职的盛接沏泡好的茶汤

将或浓郁、或清香的滋味

如数呈现给温柔的唇舌

---------

杯子,作为一种日用器皿,自新石器时代开始,主要功能都是用来喝水、饮酒或品茶。茶盏,由杯子细分而出的品茶专用器具,其品茶功用逐渐随着南北朝时期的饮茶之风流行起来,而后,则多用品茗杯、茶杯称之。



古代的茶杯,基本器型为敞口小足,斜直壁,一般较饭碗小,较酒杯大。据考古或文献资料证明,茶盏在东晋时已有制作,所见实物器形为直口直腹壁,饼状平底足,施青釉,开细碎纹片。在古之唐代及五代时期的茶盏以南方越窑和北方邢窑最富盛名。


随着款式与美学的不断提升,品茗杯的种类繁多,如何正确的挑选茶杯,就有颇多讲究。首先,根据茶壶的形状、茶汤的色泽来挑选茶杯,形成视觉美感。其次,部分茶汤的口味与温度息息相关,此类茶杯除了作为茶汤容器的功能,还须承担为茶汤保温的功能。


当然,对于平常的茶客,则无需太多顾忌。除去色泽与美感外,手握时的温度合宜、就口时的舒适度,都成为茶客评判购买的标准。


汝窑斗笠杯

斗笠杯,敞口直壁,小足,拥有灵秀轻盈的造型。其设计的源来与北宋的饮茶习惯息息相关。北宋茶叶加工方式、饮茶习惯都与现代有异,饮茶前喜将龙脑、膏、枸杞、绿豆、山药等诸多材料加进茶叶,混合碾碎烹煮。饮时,将茶叶和茶末一起吃掉。因而茶杯的“易干不留渣”功用就凸显,而斗笠造型的茶杯就应运而生。



汝窑斗笠杯,将茶汤斟入三分之二,细细欣赏茶汤渗入蝉翼般开片的美感。食指微微翘着优雅拿取,还可稍挡唇品饮,颇有古人风姿,雅喝与把玩乐趣无穷。


原矿手感杯

传承手拉胚技艺,由心感念,精心切削出在古代就常见的螺旋纹理,呈现出独特的优美曲线,同时又可增大手与杯之间的摩擦力。就口时,仍旧可感受杯沿收口处细致打磨的圆润度。品饮中,依稀可见杯身内壁烙印出,手与泥共舞时落下的款款舞步,于回甘中细致体味陶艺职人带来的无穷感动。



---------

品茗杯,造型虽小,却蕴藏无穷奥秘,是近代茶席上不可或缺的器具之一。

当杯身在与茶汤交融之际、肌肤与杯沿轻抚之间,

无尽的品茗美感与乐趣也跳脱萦绕于品茶的你我之中。




【声明】内容源于网络
0
0
素物斋
质朴优雅生活理念的倡导者。品质、品味生活方式的推广者。让您的生活处处充满乐趣。
内容 1573
粉丝 0
素物斋 质朴优雅生活理念的倡导者。品质、品味生活方式的推广者。让您的生活处处充满乐趣。
总阅读824
粉丝0
内容1.6k