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陸寶 | 分享 【樂活廚房】飘·香·土·豪·茶·叶·蛋

陸寶 | 分享 【樂活廚房】飘·香·土·豪·茶·叶·蛋 素物斋
2016-03-27
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导读:泡完的茶叶只能丢掉了吗?别急著丢,拿来做茶叶料理吧!



『 泡完的茶叶还能做什么?』


茶叶虽然经过几泡之后味道渐淡,但是放在料理中烹煮还是能带出其中的茶香,为料理带来一丝别样的清新风味。


今天就来教大家一款炒~鸡简单,以茶叶入菜的料理!



飘 香 土 豪 茶 叶 蛋

【主材料】

鸡蛋
(或任何你喜欢的蛋)

茶叶
(泡过茶的,或味道不好又舍不得丢的茶叶)

卤包

生抽


【选配材料】
八角、桂皮、干辣椒、老抽、豆干




1

蛋洗净,滚水煮熟后捞起,待稍凉,把每颗蛋的壳稍微敲出裂痕。

2

茶叶、卤包放入锅中滚沸,依个人口味加入适量八角、桂皮、干辣椒调味,加入生抽与少许老抽。

3

放入敲裂的水煮蛋,小火煮半小时,静置半天,然后就能得到好香好好吃的茶叶蛋数枚!

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担心鸡蛋不甘寂寞,还可以加入豆干等材料一起卤,同时得到好香好好吃的卤豆干。





同学们学会了吗?


【声明】内容源于网络
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质朴优雅生活理念的倡导者。品质、品味生活方式的推广者。让您的生活处处充满乐趣。
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