梅花（学名为Prunus Mume）是蔷薇科李属的落叶乔木，有时也指其果（梅子）或花（梅花）。梅花可分为真梅系，杏梅系等，每节1～2朵，无梗或具短梗，直径1～3厘米，萼筒钟状，有短柔毛，裂片卵形；花瓣5枚，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色；雄蕊多数、雌蕊离生，子房上位，花柱长。梅花通常在冬春季节开放，与兰花、竹子、菊花一起列为“四君子”，也与松树、竹子一起被称为“岁寒三友”。中华文化谓有“春兰，夏荷，秋菊，冬梅”，梅花凭着耐寒的特性，成为代表冬季的花。
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梅花性喜温暖、湿润的气候生长，在光照充足，通风良好的条件下能较好生长，对土壤要求不严，耐瘠薄，耐寒，怕积水，怕积水。适宜在表土疏松、肥沃，排水良好、底土稍黏的湿润土壤上生长。
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梅花原产中国西南部，野梅首先演化成果梅观赏梅系果梅的一个分支。梅喜温暖气候，花期对气候变化特别敏感。梅喜空气湿度较大，但花期忌暴雨。梅在年雨量1000mm或稍多地区可生长良好对土壤要求不严，较耐瘠薄。阳性树种，喜阳光充足，通风良好。为长寿树种。长江流域花期12月至翌年3月。在四川、湖北、广西等高海拔地区均有野梅分布。
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以下为梅花在小原流花道作品中的应用。
花意匠应用型（倾斜式） 学员：南林君
花意匠应用型（倾斜式） 学员：耿冉
花意匠瓶花倾斜型 学员：温淳
花意匠瓶花下垂型 学员：黄依雨
盛花倾斜型 学员：森雪丽子
盛花观水型 学员：徐玥
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