每年农历五月初五，
端午节，
幅员辽阔的中华大地，
自北向南，
包粽子、赛龙舟、挂菖蒲、佩香囊……
每个民族都用自己的方式，
或有不同的民俗、不同的礼节,
时过境迁，
过节也随着时代在演变，
那么古人是如何过端午的呢？
端午节包粽子、吃粽子,
早在春秋时期就已流行，
那时的粽子叫做“角黍”，
是用菰（gū）叶将黍米包裹成角状，
投入水中祭祀水神用的祭品。
在爱国诗人屈原投江殉国后，
“角黍”则成为祭祀屈原的代表物。
粽子名品甚多，
形制不一，荤素兼具。
粽香来源于粽叶，
粽叶取材，与地域有关，
北方以芦苇叶为主，
华东、华南、长江流域
更多见的是箬竹叶。
再往南去，
两广及福建、海南一带又有用柊叶，
以及芭蕉叶、荷叶，
无一例外都是平展、宽阔、
质地厚实的大叶片。
粽叶一般长在山坡涧坎上，
叶形披立如扁舟，碧绿肥阔，
摘一片入口，
齿间自会生起一股别样的清香。
用如此清香的木叶包成的粽子
该是何等滋味？
“玉粒量米水次淘，裹将箬叶芋丝韬。
炊余胀满崚嶒角，剥出凝成细纤膏。”
清诗人谢墉写的《粽子》
大概就是想象中最好的粽子模样了。
除了包粽子和吃粽子，
端午节最广泛的节俗当属赛龙舟。
有宗教和娱乐性质的“龙舟竞渡”，
早在战国时代就有了，
后来渐渐成为大众性的娱乐活动，
到了宋代，端午节赛龙舟更为流行。
张建封《竞渡歌》描写的十分精彩：
“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。
棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。”
到了冲刺阶段，场面更加热烈了：
“鼓声渐急标将近，两龙望标目如舜。
坡上人呼霹雳惊，竿头彩挂虹霓晕。”
这些诗句淋漓尽致地写出了
龙舟竞渡的壮景。
其实，不管吃粽子还是赛龙舟，
不管是古代还是现代
传统节日对于我们的意义
除了美食带来的味蕾享受
更是数千年文化和风俗的传承。
美食，满含了家人深切的祝福与关爱
风俗，则弘扬了中华民族精神和文化……
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