原来大米的营养都在这小小的胚芽中- 大数跨境

浩迈农业

2020-02-17

导读：生活中常见的富贵病与我们饮食等生活习惯有很大关系，从医学角度考虑，需通过调节饮食结构、改善生活方式，再配合药

生活中常见的富贵病与我们饮食等生活习惯有很大关系，从医学角度考虑，需通过调节饮食结构、改善生活方式，再配合药物治疗来预防和治疗。那怎样通过日常饮食调理实现预防和缓解“三高”症状，达到减少各种药物治疗的负面作用呢？有一种米拥有这样的神奇功效，它就是----胚芽米！

什么是米的生命之源？

一粒米的种种营养，都集中在一个小黄点上。这个小黄点叫胚芽。

胚芽，是米的生命之源，决定一粒米能否成为一颗孕育生命的种子。

米粒的营养分布

胚芽的重量只占一粒大米的3%，却含有整粒大米66%的营养。它包含蛋白质、多不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、铁、锌等人体90%的必需营养元素。因此，胚芽米是天然营养源。

什么是胚芽米？

胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米，状态接近于白米，微发黄，留有大部分的胚芽和一小部分糠皮，保留了稻米75%左右营养成分，既保留了糙米的营养又有精白米的口感。

胚芽米的价值

其中胚芽米的米胚（谷胚）只占米粒重量的2%～3.5%，但却含有大米近2/3的营养，是大米中的营养精华。

大米胚芽中蛋白质和脂类含量均在20%以上，还含有多种维生素和人体需要的微量元素。其中氨基酸组成较为平衡，为全价蛋白质。脂类中天然维生素E为（200-300mg/100g），其中脂肪酸70%以上是不饱和脂肪酸，并含有丰富的微量元素和矿物质。另外，胚芽中含有可食性纤维，能降低血中的胆固醇含量。

胚芽米的功效

1、排除体内毒素。

2、辅助其它营养吸收。

3、培育对人体有益的细菌，抑制有害细菌。

4、合成维他命。

5、缩短粪便通过肠内时间（解除便秘）。

6、减低大肠的内压。

7、降低胆固醇与中性脂肪的血中浓度。

8、预防与改善肥胖。

9、使尿素氮（BUN）正常化。

10、使血糖正常化。

11、能够适当的均衡地摄取微量元素。

12、安合五脏，增进肠健康。

吃胚芽米对人体有什么好处?

1、儿童

正在生长发育期的儿童，体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。而胚芽米蕴含的多种营养，能更好地满足儿童生长发育需要。

2、女士

胚芽米含有丰富的维生素E，日常饮食中经常食用胚芽米，有助于皮肤更加细腻、润滑、富有弹性。

3、中年人

中年人食用胚芽米能补充精白米中所缺乏的B族维生素、维生素E、纤维素，有助增强体质。

4、老年人

胚芽米中的可溶性植物纤维，可促进肠道蠕动，加快排出废物，预防各类老年疾病。

人们越来越追求和讲究生活的品质，而健康、优质的生活应该从家庭主粮开始，改变“米越白越好”的大米观，重新认识胚芽米作为人类天然营养源的价值。如果说，精白米满足了人体对热量的需求，胚芽米则在此基础上，满足了人体对营养的需求。

浩迈鲜米机，将优质原生态糙米带入百姓家，一定量的糙米用国家多项专利认证的“浩迈鲜米机”碾磨成营养丰富的新鲜大米，现磨米食保证大米的新鲜营养。

浩迈农业的每一份努力，都希望能够让胚芽米回到千家万户的餐桌，因为“米本来就是营养品”。

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