清明 | 风起正清明，花落日渐暖，最美人间四月天。

清明是中国重要传统节日，具有缅怀先人，礼敬祖宗的重要意义。因为清明节交通拥挤，有人甚至在三月就进行祭扫活动，即便行动不易，也要克服困难，可见国人对清明的重视。

据《晋书》记载：每年春天清明前后，人们都要结伴到郊外 游春赏景，至唐宋尤盛。据《旧唐书》记载：“大历 二年二月壬午，幸昆明池踏青。”可见，踏青春游 的习俗早已流行到了宋代，踏青之风盛行。

‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍青团本来主要用于祭祀，后来才渐渐化身春季的使者，成为期间限定的美食。人们把清明果叫成青青裹、清明团子、艾米果、清明粿等。

清明吃青团并不是为了肤浅的押韵，而要追溯到周朝的寒食节。‍‍两千多年前，晋文公重耳火烧绵山，误杀功臣介子推和他母亲，追悔莫及的重耳下令在他们的忌日禁止开灶用火，“仲春以木铎循火禁于国中”，全国寒食三日，是为寒食节。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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