前日的世界知识产权日，兴化大闸蟹又成了瞩目的焦点
兴化大闸蟹虽然屡次充当所谓的“李鬼”，但是其“替罪羊”的角色越来越被人熟知。因为其上乘的品质，现在也日益受到市场的肯定与追捧。
那么，作为中国河蟹养殖第一县的兴化是如何养出如此好的螃蟹的呢？
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，水质清澈无污染，是长江中下游最具典型特色的精华生态区，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。目前兴化市大闸蟹养殖面积约80万亩，产量占全国的七分之一。
兴化大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。兴化大闸蟹获批全国地理标志产品保护和集体商标注册，金秋蟹舞生态大闸蟹，泓膏大闸蟹、天宝湖大闸蟹、膏满堂大闸蟹荣获“中国十大名蟹”称号，兴化大闸蟹、板桥大闸蟹、金秋蟹舞生态大闸蟹荣获“中国名蟹金奖”。
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能买到有“身份证”的兴化大闸蟹，看来金秋时节各位有口福了。小编要去收藏网址了，你呢
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