- 茅台 -
中国500最具价值品牌
6月16日，世界品牌实验室(World Brand Lab)主办的“世界品牌大会”上发布了2015年《中国500最具价值品牌》排行榜。 茅台入选《中国500最具价值品牌》排行榜，排名第21位，品牌价值高达1063.21亿元，并荣登食品饮料行业榜首。
与2014年相比，茅台在2015年的品牌价值明显提升。茅台酒的品牌价值一直以来都在持续平稳地快速增长，增幅强劲，始终居于中国酒水行业领先地位。作为中国的国酒，茅台可谓是当之无愧。
福中正是看中了茅台酒的品牌价值，作为中国民企500强的福中集团本次跨界新产业，成立福贵黄茅酒业有限公司，与茅台集团签订了战略合作协议，对黄瓷瓶茅台酒进行全球限量特供，品质更加有保证。
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不可复制
1975年，周总理给国务院副总理下达了一个任务，让他复制茅台。据说当时副总理方毅带了一批人把茅台酒的所有流程工序和设备，甚至制酒的老师傅都带走了，连茅台酒厂的灰尘也装了一箱子带走（据说那里面有丰富的微生物，是制造茅台酒所必需的），在遵义找了个山清水秀、没有工业污染的地方，按照酿制茅台酒的工艺，用当地非常纯净的水，利用灰尘中的微生物重新制作，一共进行了9次周期，69次实验，最后在1985年宣告失败。实验证明，离开了茅台镇就酿不出茅台酒。
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酱香酒不上头
很多人都喜欢喝茅台，很重要的一个原因就是不上头！这是茅台酱香酒的生产工艺决定的。世界六大蒸馏酒（茅台、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒），茅台的工艺是最复杂的。一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，高温制曲，高温取酒，五年窖藏。在这样一个过程中，挥发掉了有害物质——易引起头痛的醛类物质，留下不易挥发的有益物质。其中的酚类化合物，可以清除多余的氧自由基；酸性物质可保护肝脏、脾胃；芳香物质不需要再添加化学合成的香精香料等，就可使散发浓郁的酒香。正因为如此，茅台酱香酒饮后不上头、不辣喉、不烧心、不口干。
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53度的故事
53度的飞天茅台是茅台的经典，因为53度是酒精分子和水分子缔结最牢固的度数，在这个度数上，酒精分子不会游离出来伤害神经系统，因此53度是我们享受茅台酱香美酒的最佳度数。
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保护肝脏更养生
茅台酱香酒的酸度最高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
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