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干货 ▏原来不止红酒要醒酒,白酒也少不了!

干货 ▏原来不止红酒要醒酒,白酒也少不了! 福中集团有限公司
2016-09-19
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导读:喝了这么多年白酒,竟然不知道要先醒酒?
近期,郑州公安局郑东分局召开新闻发布会称,该局成功破获一起调包茅台酒的团伙盗窃案件,抓获嫌疑人21人,涉案金额高达60余万元。


看到这则新闻,不得不惊呼:这些人真的是太猖獗了!对于高端酒品,我们怎样保证购买到的是正品,并有效的防止被调包呢?教你几招:

高端酒品防调包
● 购买一定要从正规经销商、专卖店、大型商场超市购买,留有凭据;

● 看防伪介绍,识别真伪,以防各类假冒品、仿冒品;

● 在包装上做上特殊记号,以确保凭借记号分辨出酒是否是自己所有;

● 销售高价酒时注意离柜不换,减少调包的可能性。
茅台酒,开瓶奇香溢室,酱香飘荡。闻香之后,荡香入杯,细观其色,微黄显透明,纯净无沉淀,举杯轻摇,对着光线,看到细细酒花沿杯而出又复归于灭。这是因为:酱香茅台酒在陈酿过程中通过氧化还原及理化变化,挥发杂醇,生成芳香酯,使酒体柔和,绵软,酱香更浓。

茅台饮用小教程
● 茅台酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,而以陶瓷酒杯最佳;

● 分酒器的选择需要根据人数来定,一般来说,选用100-200ml的分酒器最为合适,而选用陶瓷分酒器更佳;

● 打开茅台酒先别急着喝,用嗅觉感受一下茅台独特的酱香味,后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟,就跟醒红酒一样,因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应;

● 醒酒结束后,再将酒杯送到唇边,轻巧地缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出;

● 条件允许,可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑在一起,口感觉绝对超乎你的想象,也可以根据个人口味调节新老酒的比例,到感觉满意为止。
人生就像一杯酒,看着平淡,品着香醇。静下心来,喝一杯酒,品一味人生......


福中集团创立于1995年,全球总部位于中国南京,横跨IT·电子商务、大健康、房地产、金融投资、智慧城市五大产业板块,产业遍布中国内地各省市区、美国加拿大、中国香港、中国台湾等全球各地。以“树立高科技民族企业标杆,做世界500强企业”为发展愿景,于2003年至今连续13年进入中国民营企业500强,并两次受邀登上纽约时代广场。






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