福亿祥酒店作为集团此次你追我赶、热火朝天积极氛围的领头羊,仍然保持冲锋在前的势头。在传统“银十”的餐饮消费旺季里,上下齐心,狠抓服务和营销,菜肴推陈出新,加强成本控制,店内仍然持续保持极高的上座率,营业额更是节节攀升,不断刷新纪录。
营销方面酒店员工群策群力,充分借助酒店临近国家5A级景区——夫子庙这一得天独厚的地理优势,积极发掘平时中午就餐食客较少的时间段,在十月份开发出面向普通游客、经济实惠的旅游团餐,将酒店优雅的就餐环境、精心烹制的美食与亲民的价格完美融合,一经推出就受到了在夫子庙附近游览游客的欢迎。
不仅如此,十月份酒店在控制成本,精打细算方面也颇有成绩。为了充分利用酒店仓库的闲置物品,总经理蒋忠勤以身作则,亲自带领酒店副总吴世军、毛香,主动放弃休息时间,认真、仔细地整理仓库里的物品,清理出了一批闲置已久的餐具、器皿等物品,一下子就解决了十月份就餐顾客多,酒店餐具不足的困难。蒋总甚至还钻进狭小的仓库里,非常细致地把库里的物品进行分类摆放,从根本上杜绝了酒店物品闲置浪费的沉疴。
目前,福亿祥酒店团队士气空前高涨,一个个都摩拳擦掌,向着年底这一传统餐饮旺季要效益,也为集团即将到来的年庆积极献礼!


