虽然离三伏天还有一个多月的时间
但是全国气温早已呈“飚红”趋势
山东大部分地区甚至开始红到发紫了
其实葡萄酒也挺怕热的
毕竟这么热的天谁也不想喝到“煮熟”的葡萄酒
众所周知，葡萄酒的储存和侍酒温度非常重要
那么今天教大家几个让葡萄酒迅速达到最佳适饮温度的小技巧
1、不锈钢、黑曜石冰块
商场里或者某宝上买几块可无限重复利用的不锈钢或者黑曜石冰块，平时丢在冰箱里，需要的时候，取出两块丢进“温暖”的葡萄酒杯，几分钟便可以喝到清凉爽口的葡萄酒啦~
此方法既可以快速降温，又不会稀释葡萄酒的风味，一举两得呀~
2、“咸”冰桶
在冰桶内装上冰水和冰块，并加入几大汤匙的盐以降低水的凝固点，然后将酒瓶放入冰桶中，如果你还想加快冷冻进程，可以同时转动酒瓶。在15分钟内酒温可以下降10度，甚至更多。
3、湿毛巾包裹
不论是要放冷冻或冷藏，如果在酒瓶外面先裹上一条先沾过冰水的湿毛巾再放入冰箱文章来源于佳酿网，这个轻松的小动作，可加速传导并且得到更好的降温效果，大大地缩短冰酒的时间。
注意事项：
过度冰镇会掩盖白葡萄酒的风味；如果红葡萄酒过凉，品尝起来会瘦而涩口。葡萄酒降温要根据具体的侍酒温度，酌情而定。
而增温最温和的方式是使酒瓶慢慢变暖，或者将杯身握在手中。不要用暖气设备加热红葡萄酒，这样会令其失去果香，尝起来有不愉悦的煮熟的味道。
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