

世人对方便面有太多的误解
但是不管有任何诽谤和恶语相向
方便面总是以它不可动摇的地位屹立在宵夜排行榜之首
对于普通人来说
一碗泡面只需要加满水
盖住盖子5分钟
便可以开盖食用了
但是对于各位对生活有追求的霸道总裁
面已经不是满足生存需求那么简单了
最佳口感也是方便面宵夜不可或缺的
时间是面最大的敌人
这次我们就用
《喜欢你》霸道总裁推荐的
科学实验室泡面方法来下面吧
食材
出前一丁方便面
步骤
①锅内倒水,大火,煮到98度快要沸腾时,放入面条,盖上锅盖,煮3分钟。
a.水在100度沸腾,却会挥发了面的香气,在水将沸未沸时下面,最完美,有食物温度计就流弊咯;
b.面条煮3分钟最佳,多一秒软烂,少一秒尚硬。
②关火,迅速捞出面条,放在冰水里泡1分钟。
煮面过冰水,可以增加面条的弹性,最好用凉白开或矿泉水哦。
③将面条沥干水分,放入碗内,撕开调料包,全部倒入,再加1g麻油,搅拌30下。
④倒入热水至8分满(350ml),盖上盖子,焖3分钟。
⑤倒计时321,开吃!
说得潮流君肚子都饿了
不过还没完
潮流君想和你们多分享几款美味泡面的做法
这样大家工作学习繁忙的时候也可以随时换个做法
就算没时间做饭也能好好吃面
别走
还有



