喝酒已经成为当代人必不可少的应酬方式，饭桌上，各种酒水饮料都会喝到。每个人的酒量也是不一样的，有的人啤酒喝半打都没事，白酒半斤就差不多要醉了。每种酒的酒精含量不同，酿造方式不同，各自所含成分也不尽相同，但我们可以大致的来计算一下每种酒的纯酒精含量。
葡萄酒是以葡萄为主要原料，经自然发酵酿造出来的果酒。通常酒精度数为 12%vol～14%vol，葡萄酒的容量一般为 750 ml。以国花庄干红入门级度数 14 %vol 葡萄酒计算，每瓶葡萄酒中含有纯酒精约 105克。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。通常市面上常见的白酒分为：低度（38 %vol）、中度（46 %vol）和高度（52 %vol）。现以中度白酒计算， 1 瓶（500 毫升）白酒中含有纯酒精约为 230 克。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。通常市面上常见啤酒度数为2 %vol～ 5 %vol。现在以 4 %vol啤酒计算，每罐（330 ml）啤酒中含有纯酒精约 13 克。
以纯酒精含量计算，1 瓶葡萄酒 ≈ 半瓶白酒 ≈ 8 罐啤酒
这三种常见的酒水，适量饮用可以发挥不同的养生功效，而一旦饮酒过量，将会严重威胁我们负责解酒的肝脏的健康，还会对人体的神经系统造成慢性损伤。
